一．油锅起火，正确的扑救方法是什么？
1．方法一：用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会缺氧而立即熄灭。方法二：用手边的大块湿布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖一样的效果，要注意覆盖时不能留下空隙。
2．方法三：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧的油温度迅速下降。
3．当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。扩展资料：家庭防火灭火常识远离电气线路火灾随着家庭用电的大量增加，电气线路火灾隐患和火灾事故也在不断上升。
4．电器火灾的预防措施主要注意以下几点:合理安装配电盘、正确使用电源线、合理布置电线和正确使用家用电器。
5．据了解，有很多未经改造的老房子、老小区，其室内安装的电线都暴露在墙体外面，容易引起电线短路。为避免电线短路而引发火灾，建议广大居民对安装在墙体外面的电线要加强安全保护措施；对老化的、破损的和承受用电负荷不够的电线，要及时更换；特别是存放易燃、易爆物品的住宅、仓库，更要对安装在室内的电线采取安全保护措施，尽量不要将电线安装在墙体外面。
6．燃气火灾的预防与扑救液化石油气、天然气等可燃气体一旦发生气瓶部件老化、搬运过程碰撞破裂等情况，很可能发生泄漏，使用燃气不当有可能酿成火灾爆炸事故。
7．据介绍，扑灭燃气火灾的具体操作方法:由于设备不严密而轻微泄漏引起的着火，可用湿布、湿麻袋等堵住着火处灭火。
8．火熄灭后，再按有关规定补好漏处；直径小于100毫米的管道着火时，可直接关闭阀门，切断燃气灭火。直径大于100毫米的管道着火时，切记不能突然把燃气闸阀关死，以防回火爆炸；燃气设备烧红时，不能用水骤然冷却，以防管道和设备急剧收缩造成变形和断裂；燃气设备附近着火，使燃气设备温度升高，在未引起燃气着火和设备烧坏时，可正常供气生产，但必须采取措施将火源隔开并及时熄灭。
9．当燃气设备温度不高时，可用水冷却设备；灭火后，要切断燃气来源，吹净残余燃气，查清事故原因，消除事故隐患。
二．油锅起火时，正确的灭火方法是（ ）
用锅盖盖住
三．油锅着火时，正确的灭火方法是：
1．用锅盖盖灭 。但是你们想过慌忙之时万一找不到锅盖怎么办呢？再教你们一招老师没传授的，也不敢传授。油锅起火，你就往锅里倒常温的食用油，这样就灭火了！
2．很多人会认为火上添油火不是更大吗？没错，工业油像汽油之类的就不行，但是食用油不一样，它已经经过加工成熟油了，易燃度没汽油高，所以你锅里着火就加常温的食用油是不会马上燃烧的，常温食用油往锅里倒的目的是调和锅里的高温油，使它的燃点降低下来，就起到灭火作用了。
四．油锅着火时正确的灭火方法是什么？
1． 油锅着火后第一反应该就是要关掉煤气或者燃气，这样是为了防止大火燃烧而引发爆炸，所以当油锅着火的时候一定要冷静，千万不要害怕火源而跑开。
2．用锅盖盖住：开掉煤气或燃气之后，马上要用锅盖来盖住着火的油锅，这样是因为阻绝了火焰与外界空气的流通，才不会让火焰越来越大。
3．用湿毛巾盖住：如果油锅着火，你身边正好找不到锅盖，此时你可以马上把你厨房里的毛巾打湿，然后盖在冒烟的油锅里，这样也能灭火。
4．放入蔬菜：如果正打算炒菜，此时油锅里面正好着火了，第一时间应该就是关掉煤气或燃气，然后倒入蔬菜，蔬菜下过之后温度就会降低，火焰自然也就熄灭了。
5．拓展资料常识：发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
6．家中一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施，控制和扑灭大火。
7．油锅着火，不能泼水灭火，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火。
8．燃气罐着火，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火以防触电或电器爆炸伤人。
