而传统的炭火箱式烧烤可以充分让肉串出油,有炭火香味儿。只要上述问题研究明白了,家里烤的比外面烧烤摊的都香。为什么在家用炭火烤的羊肉串没有烧烤店的好吃?这个问题能回答,因为前段时间几个朋友想开烧烤店,了解了一下相关技术。烤羊肉串有几种风味:大调料的、吃原味儿的、腌制的。这个没有高下,只有顾客口味不同,下面详细说说(配图皆原创拍摄)。羊肉串要好吃,第一是肉质,第二是串的手法,第三是调料,第四是烤的手法。肉要选新鲜的,以自然放牧的羊为最佳。这种羊吃野草,到处溜达,肉质紧但是不柴,也不膻,是最上品。其次是饲料混合...
更新时间:2022-04-23标签: 烧烤自助生意为什么自助烧烤没生意开自助烧烤加盟生意好不 全文阅读