酸菜鱼其实有多种鱼可以做,黑鱼、鲢子、鲤鱼等都可以做。一道鲜味麻辣的酸菜鱼就做好了。我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。最后是把最辣的辣椒壳放在酸菜鱼上,用烧开了的油放在上面一浇,马上香味四溢。道常在家做酸菜鱼,主要是在超市买配好的酸菜料,回来后加工,根据自己的口味,添加一些提味的作料,比如辣子、花椒、芝麻、生姜、香葱等。做酸菜鱼用什么鱼最好?谢悟空邀。酸菜鱼其实有多种鱼可以做,黑鱼、鲢子、鲤鱼等都可以做。但是我们当地用鱼最多是混子,也就是草鱼。混子鱼长的大,一般都在十斤左右,大的能有几十斤,鱼肉厚实细嫩...
更新时间:2022-04-21标签: 酸菜鱼有家我家有家酸菜鱼用的什么鱼我家酸菜鱼什么鱼 全文阅读