为什么卤味都是用鸭而不用鸡?咨询一下卤味店的老板,他就简单说了一下他的经验之谈,那就是因为鸭子拆分出来可以卤的部位好吃几率较大,而且卤味有不少人偏向肉并不多的部位比如鸭掌鸭脖鸭肠等,而且鸭的肉比鸡肉吃起来更有嚼劲。首先问一下题主,卤肉不好吃,是具体怎么不好吃,不香?没味?苦?咸?淡?腥?臭?是自己觉得不好吃?是大家都觉得不好吃?这没有具体啊,以我的经验卤肉不好吃的原因有很多,并且众口难调,每个人对于好吃的定义也是不同的。卤味怎么做好吃?感谢邀请,我觉得这个问题很好,一定好好回答,市面上很多都加添加的,具体...
更新时间:2022-04-20标签: 好吃卤菜卤味饭店为什么饭店的卤菜很好吃卤味为什么好吃 全文阅读