创业有热情是对的。汉中凉皮的确不错，但你创业要看你们当地的生活习惯，看一下凉皮他们接受和爱吃吗？有好多的美食，有地域性。不是选择不对，主要是人们要接受和喜爱，才对。就同是陕西人，陕北，关中有的人，也不一定认为汉中面皮好。陕西凉皮料水配方：八角：15克、花椒：10克、桂皮：8克、小茴香：10克、良姜：5克、香砂：4克、草果：两个、香叶：3克，制作方法：1、将以上大料用料袋装起来，水15斤放入锅内烧开。
陕西凉皮调料水配方是什么？
陕西凉皮料水配方：八角：15克、花椒：10克、桂皮：8克、小茴香：10克、良姜：5克、香砂：4克、草果：两个、香叶：3克，制作方法：1、将以上大料用料袋装起来，水15斤放入锅内烧开。加入10克老抽，取出一半做料水。2、给剩下的料水加入等量的香醋或陈醋。3、放凉后将大料水盛在一个水盆，放置于冷鲜柜中，根据用量取出。
大家好！我想问下有没有靠谱的加盟店，小吃比如凉皮肉夹馍，谢谢？
创业不易，不习跟风。汉中凉皮的确不错，但你创业要看你们当地的生活习惯，看一下凉皮他们接受和爱吃吗？有好多的美食，有地域性。再好的美食，别人不接受，图呼奈何。北京烤鸭多出名呀，出了北京，就不叫北京烤鸭了。创业有热情是对的。万事要考虑周全。要多想呀。不是选择不对，主要是人们要接受和喜爱，才对。希望我的提醒，对你有所帮助。
我在北京也见到卖汉中面皮的。当时十元一碗。因为家乡的口味呀，十元都值。然而北京天南地北的人太多了，认可和喜欢的人，还是很少的。就同是陕西人，陕北，关中有的人，也不一定认为汉中面皮好。因为他们有他们的饮食习惯。按理说，面皮成本低，在北京十元一碗，利润太大了。干几年就发了。但真的如此吗？多想想，你就明白了。
