牛肉包子，属于清真美食，馅料以豆腐为主，配上牛肉末拌成馅料，皮薄馅大，然后再将牛肉包子煎至两面金黄，具有面劲道有弹性，汤汁浓而不腻，很有特色的地方风味。 鲥鱼，是长江三鲜之一，还有二鲜为刀鱼和河豚，安庆传统名菜清蒸鲥鱼遵循了传统古法的制作，配上火腿、冬笋、香菇等清蒸而成，蒸出的鲥鱼洁白耀眼，有白脂玉鳞之称。
侉饼油条 ，侉饼油条是安庆人老少皆宜、妇幼喜食的传统早点美食，饼外酥内软，咸香适中，具有色泽金黄，香脆可口，成了安庆人最爱吃的美食早餐。 山粉圆子烧肉，山粉圆子烧肉在无数安庆人的心中，已经不再是一道简单的家乡菜，而是上升成为关于乡情的具体意象， 山粉，就是山芋粉，然而安庆人用它做成圆子与五花肉同烧，形成一道广为人知的地方菜。
安庆有哪些著名的名胜古迹？
安庆名胜古迹张四墩遗址 坐落于市郊白泽湖乡三义村。遗址由4块台形地相连组成，总面积2.1万平方米。 出土器物主要有石器和陶器。石器有石锛、石斧、石铲、石球、石镰、石璜、石网坠等。陶器有鼎、釜、罐、盆、杯、网坠、纺轮等，以红陶、灰陶居多，纹饰多种多样，异彩纷呈，显示出较高的制陶技艺。遗址叠压两个文化层，距今有7000多年的历史，是安庆历史悠久的印证。
安徽省重点文物保护单位。夫子城遗址 位于安庆市皖河农场龙口村，现存面积约1.5万平方米。 该遗址地层堆积的下部属新石器时代文化层，发现了11座土坑竖穴墓及灰坑、柱洞等遗迹。出土遗物包括陶器、玉器、石器等，陶器的基本组合为鼎、豆、壶，另见有较多彩绘陶。夫子城遗址的文化性质属薛家岗文化，年代相当于薛家岗遗址第二期，它的发掘，为薛家岗文化的研究提供了新的资料。
安徽省重点文物保护单位。迎江寺 迎江寺位于安庆市沿江路。古称护国永昌禅寺，又名万佛寺。始建于北宋开宝七年（974年）。明万历四十七年（1619年），邑绅阮自华募资重修。殿宇华丽，气势恢宏，为沿江名刹。 寺由殿、堂、阁、楼、房、塔、园等组合而成，占地2.2万平方米。临江的山门上嵌有清光绪帝手书的“迎江寺”3个楷书金字，雄浑稳健，光彩熠熠。
汉白玉石的门券上嵌有四爪神龙浮雕，翘首扬尾，势若扑江。山门左右各有一只大铁锚，重约3吨。步入山门即为天王殿，弥勒佛端坐神龛内，四大天王分列两侧，神态各异。拾级28阶而上，为赵朴初手书匾额的大雄宝殿。殿内，如来佛慈眉善目，阿难、迦叶祥和稽首；文殊、普贤、观音、地藏4大菩萨和药师大佛、阿弥陀佛及降龙伏虎十八罗汉，各具神韵，栩栩如生。
