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鸡蛋盒怎么做猴子,宝宝童趣早餐之猴子捞月

来源:整理 时间:2022-04-21 00:06:34 编辑:游戏知识 手机版

那么,怎么做出一张张美味可口的鸡蛋合子呢?我根据我的做法介绍如下。做出来的味道相差甚远。韮菜中间挖坑,倒入一个或略多鸡蛋的量,搅拌均匀。因为韮菜易出水,应该把它彻底晾干,否则,包菜时易流出鸡蛋韮菜水来。按每人一个到一个半鸡蛋计算,打入碗里,加食盐适量,搅拌均匀待用。

鸡蛋韭菜盒子怎么做?

鸡蛋韭菜盒子怎么做

韮菜鸡蛋合子,新鲜美味,非常好吃,是家庭餐桌上常见的美味佳肴之一,大人孩子都爱吃,并且百吃不厌。那么,怎么做出一张张美味可口的鸡蛋合子呢?我根据我的做法介绍如下。取韮菜一份,每个按一两半左右计算。洗净晾干。因为韮菜易出水,应该把它彻底晾干,否则,包菜时易流出鸡蛋韮菜水来。韮菜晾干后,用刀切成短截,放在盆内备用。

按每人一个到一个半鸡蛋计算,打入碗里,加食盐适量,搅拌均匀待用。取面粉若干,加水和匀,揉出筋骨。然后揪成面剂,每个剂一两面左右。拿出两个面剂,撖成圆饼状,然后将韮菜抓到其中的一个面饼上,当然是越多越好。韮菜中间挖坑,倒入一个或略多鸡蛋的量,搅拌均匀。然后将另一个面饼覆上,将周围的边用手摁实,不流缝隙,防止鸡蛋与韮菜汁流出。

将包好的鸡蛋合子放入饼铛,用小火多翻加油的方法,将其烙熟即可食用。其味道可是非同一般。有人要问,为什么不将鸡蛋炒熟放入韮菜里拌匀使用呢?我可以很负责的告诉你,那样的做法非常影响口感。做出来的味道相差甚远。还有人会问,为什么不把生鸡蛋直接打进韮菜里加盐呢?那不是不可以,而是盐易将韮菜汁杀出,让韮菜馅含水过多,两张饼皮不容易粘合,也会让合子烙的时候,汁液流出,影响合子的美观。

文章TAG:鸡蛋盒怎么做猴子宝宝童趣早餐之猴子捞月鸡蛋怎么猴子

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