每个小女孩心中都有一个公主梦，她们的玩具最多的应该就是芭比娃娃了。芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。
芭比蛋糕如何脱模？
你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。每个小女孩心中都有一个公主梦，她们的玩具最多的应该就是芭比娃娃了。如果是谁有一天送一个芭比娃娃的蛋糕，那她们肯定会高兴得不得了，都不舍得吃。芭比娃娃蛋糕虽然好看，但制作有点复杂，首先一点就是蛋糕脱模的问题。关于如何脱模这个问题，下面就来跟朋友们分享一下，也希望能对你有所帮助。
第一、蛋糊调好后，先不要急着倒入模具中，把模具内周围用油刷薄薄的刷上一层植物油，（不要用花生油，花生油香味重，会影响蛋糕味道）第二、也可用黄油涂抹在模具内，黄油隔水融化成液体，用油刷沾上黄油液刷上薄薄一层。第三、刷好油后，撒入少许面粉在模具内，摇晃后，使面粉均匀地沾在模具内，不可多，薄薄的一层面粉就可以了。
芭比娃娃蛋糕怎么制作？
你好，芭比娃娃蛋糕分直立和平躺两种哦直立的首先把蛋糕胚子堆一起，形成高高半球形，然后均匀涂抹一层奶油，不需要特别光滑，插进去娃娃，腰部外漏，用裱花袋剪一个细细的小口，围着娃娃均匀的吐丝丝，也可以是彩色的哦平躺的娃娃就简单了，抹好胚子，娃娃斜靠蛋糕中间，外围吐丝丝，中间挤满奶油泡泡，一个沐浴娃娃就好了你也可以直接去我的视频观看过程哦。
叶罗丽公主蛋糕的做法？
芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发，3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉 盐 泡打粉 植物油 牛奶 搅拌均匀。
4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白，翻拌均匀，分3次加入，拌均匀就可以。5.倒入模具中，按住柱状内模，放在垫布上轻震，让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱，先用下火烤10分钟左右，再用上下火烤20分钟；（可根据自家的烤箱适当调整）这是刚放进烤箱的样子；6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。
7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品戚风公主蛋糕做法：6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8～9分夹两层水果封胚抹好面（因为面上等下要淋面，抹粗糙一点也没事），冷藏接下来准备淋面酱，40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油，搅拌均匀，加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上，用抹刀抹开边上的用裱花袋装，顺着淋下完毕，冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。
小公主蛋糕的做法食材:鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量方法/步骤：蛋黄蛋白分离，将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉，用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。
取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里，烤箱上下火先150度烤20分钟，再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好，薄薄抹一层。
放上芒果肉，再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话最好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘最好座在冰水里)，色素大概4-5滴，装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着，再打发100克奶油，挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。
芭比公主蛋糕的做法是什么？
主料蛋黄4个 水40克玉米油40克 细砂糖27克低筋粉50克 玉米淀粉15克辅料蛋清4个 柠檬汁几滴细砂糖60克 淡奶油700克糖（打发奶油）80克 冻干紫薯粉10克做法步骤1. （用量称）称量准备好各种材料，粉类材料过筛备用2. 将主料中标注的蛋黄、水、油、糖混合，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅的蓬松状态3. 筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物4. 从底部以十字翻起搅匀成细腻粘稠的状态，备用5. 蛋清加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至鱼眼泡时，加入辅料中标注的1/3的糖，继续打发6. 打发到花纹明显，再加入1/3的糖，继续打发提起打蛋器，形成大弯钩的状态7. 加入剩余的细砂糖，打发到明显的阻滞感，提起打蛋器形成直立短小的尖角8. 分三次将打发好的蛋清加入蛋黄液中9. 从底部以十字方式拌匀，每次拌匀后再加入下一次，直至全部拌匀10. 拌匀后的状态是细腻粘稠，体积和未混合前的打发蛋清并无多大区别11. 倒入模具中，抹平表面，颠几下震出气泡12. 入预热好的烤箱，使模具居于烤箱中间偏下的位置，上下火同时加热，140度左右13. 烤60分钟左右。
具体时间和温度，要根据不同烤箱实际炉温，酌情增减。烤到中途的时候，顶部会稍稍鼓起，完成后顶部会回落的基本持平的状态14. 取出，倒扣在晾网上晾凉。因为用的中空模，所以顶部少许开裂是正常状态15. 脱模，把表面多余的部分用毛刷扫掉。娃娃洗净擦干，用锡纸包住胸部以下16. 将蛋糕从中间分开，黄桃罐头沥净水分，切小块17. 淡奶油加糖，用电动打蛋器低速打发到裱花状态18. 在底层蛋糕胚上抹平少许奶油，撒上黄桃块19. 表面以少许奶油抹平20. 盖上上半部分，将娃娃在中间插好21. 用抹刀将裙摆大致抹平22. 底部一圈用小号圆形花嘴，挤一圈球形，再用小勺的勺尖轻压成花瓣状。
