3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时，因此每到下午四五点钟，英国人需要进食一些甜品和饮料，于是形成了英国人的“下午茶”时间：红茶 牛奶 糖 点心。先介绍一种甜品的做法吧，配料简单，操作方便，也很受大家喜欢。由于意识形态和价值观的相同，说不上喜欢，但在国际重大问题上，互相支持和合作的时候是比较多的。
英式下午茶有哪些美食？
英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。简餐，可以有很多种吃的，一份三明治，小蛋糕，或是其他甜品，配上咖啡或是茶品，就一顿丰盛的英式下午茶。先介绍一种甜品的做法吧，配料简单，操作方便，也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷，又称小四卷，配料各种4，简单好记，成功率高，成品非常柔软，卷起来不容易裂，卷上奶油，味道非常不错。
蛋糕坯原料：鸡蛋 4个细砂糖 40g（30g蛋白 10g蛋黄）色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油：淡奶油 200g 细砂糖 10g1.将所有材料分别称量准备好。
鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2.将色拉油倒入一个大碗里，再倒入纯牛奶，用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中，搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料，翻拌均匀。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖，打至细泡再加三分之一，打至出现纹路加入剩下的细砂糖。
7.将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。8.预热烤箱，上下火，150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中，翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入，继续翻拌均匀。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。11.振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉。
13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角，然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布。15.将打发好的淡奶油取出，然后均匀铺在蛋糕坯上。16.按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起，放冰箱冷藏定型就可以了。
英国人喜欢美国，喜欢美国人吗？
英国跟美国的关系比较特殊。美国阿巴拉契亚山脉以东的13个州过去是是英国殖民地，佛罗里达是西班牙殖民地，路易斯安那是法国殖民地，西部的加利福尼亚和德克萨斯等原属墨西哥。1620年，成员皆为英国清教徒的“五月花号”（都是英当局的罪犯），经过颠沛流离，来到美洲，屠杀当地印第安人，抢占别人的家园，赶走殖民者，建立了美利坚合众国。
其实，美国的建立和后来的南北战争，是结束英国日不落帝国的因素之一。英国后来伦为二流国家，但与美国的关系，像中国人的“舅舅外甥”一样，总有那么一层“亲戚”的意思。由于意识形态和价值观的相同，说不上喜欢，但在国际重大问题上，互相支持和合作的时候还是比较多的。（免责声明：图片源于网络，若有侵权，联系删除。）。
据说英国人很爱喝红茶，是什么原因？
1.传入英国最早的是绿茶，时间是1610年前后。2.茶叶输入英国后的很长一段时间内，关于茶是“天使”还是“魔鬼”的争议一直存在。最后，刺激性较弱的红茶代替了绿茶。3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时，因此每到下午四五点钟，英国人需要进食一些甜品和饮料，于是形成了英国人的“下午茶”时间：红茶 牛奶 糖 点心。
为什么英国殖民者“洗刮”印度那么久，印度人还那么喜欢英国？
因为没有英国的统治就没有今天的印度。事实上在英国对南亚次大陆殖民之前，印度更多的是一个地理概念，类似于今天“珠江三角洲”、“华中地区”的概念。莫卧儿帝国最强盛的时期，莫卧儿帝国都没有能统治南印度。为什么1961年美国将印度“收复”位于西南海岸的葡萄牙属果阿定性为“侵略”？就是因为葡萄牙人最初殖民果阿的时候，果阿根本不归莫卧儿帝国统治。
印度“收复”果阿有点类似于二战时苏联突然对北海道提出领土主张，认为北海道是沙俄领土，是被日本侵占了，如今苏联要收回“故土”。事实上如果不是英国“及时”殖民印度次大陆，莫卧儿帝国很可能被属于南印度的马拉塔人取而代之，如果那样的话，今天活跃在印度政坛上的就不是北印度人，而是南印度人了。正因为马拉塔人在17、18世纪战斗力太强（南亚次大陆而言），所以他们也成了英国殖民者重点打击的对象，最终在1805年，马拉塔人被英国东印度公司政府。
不夸张的说，英国殖民者才是今天印度这个国家真正的国父，没有英国殖民者征服整个南亚次大陆、消灭南亚次大陆各个战斗力强劲的民族，也不会有今天的印度。如果马拉塔人没有在1805年被英国征服，或者马拉塔人一直和英国保持平分南亚次大陆的默契，那么今天南亚次大陆南印度部分可能就是一个独立的国家了。综上所述，印度人之所以和英国关系良好，是因为印度人心里很清楚，没有英国人在18、19世纪在南亚次大陆的东征西讨，就没有今天的印度。
