科学性：鸟友提出的问题要能够充分突出研讨重点、难点，能够清晰明确研讨议题的脉络和结构，因此问题的提出要科学、准确、清楚。层次性：研讨问题要遵守由浅入深，由易到难这样的一个循序渐进的步骤，把一个大的、复杂的问题简单化、细节化，这样有利于不同层次的高手进行研讨，特别是也有利于新手对知识的吸收与理解。 在论坛讨论与学习的过程中要在靛颏的饲养和日常管理实践中去发现问题、提出问题、解决问题，进而再去发现新的问题，在这样的层层深入过程中，不要迷信传统和高手的绝对性，遇到问题只要多问为什么，善于思考、勤于思考，根据自己的实际情况去解决问题，相信没有养不好的鸟，只有不愿为靛颏付出的懒人！在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
如何制作桑叶茶？
感谢邀请，老爸的茶主业就是桑树选育，桑产品加工。我加工的桑叶茶，在很多地方获过不少奖项，今天不吹牛，来点儿干货，跟大家分享。如何制作桑叶茶？关于工厂流水线炒制桑叶茶，我就不再重复表述了，有兴趣的朋友可以翻看我的另一篇问答专门写的如何加工桑叶茶。因为头条的很多朋友和粉丝，都能采摘到桑叶，从大家实际需要出发，我跟大家分享一下，如何在家自己做桑叶茶。
1，采摘清洗晾干。春天选比较嫩的完整的桑叶，霜后选没有斑的完整桑叶，清洗，晾干。2，切片。将桑叶切成2公分左右的宽度，直接案板切菜一样即可。3，蒸青。这个过程比较重要，直接决定桑叶茶的味道和颜色。最好选用农家柴锅蒸馒头用的大笼屉，将切好的桑叶均匀铺在笼屉上，厚薄适中，保证透气。将热水烧开后，快速上笼过蒸汽，时间在3分钟左右即可。
保证色泽，去除草腥味儿。4，揉捻炒制。将蒸过的桑叶，倒入大炒锅中，用手揉捻，并在锅中翻炒，直至炒干成型。这种方法适合在家自己炒制，闲暇时候，泡一杯自己亲手做的桑叶茶，淡也好，浓也好，都是自己的劳动成果，最重要的是，还有清热去火，治便秘，降血糖的功效啊。怎么样，是不是很简单，等春天来了，赶紧采点儿桑叶试试吧？有任何技术问题，欢迎留言咨询，欢迎关注老爸的茶，交流更多桑叶茶的加工技术。
酸汤肥牛怎么做才正宗？
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第299条原创回答，今天我们就来聊一聊“酸汤肥牛怎么做？”其实酸汤肥牛这道菜吧，每个厨师都有自己不同的做法。按其菜肴的名字来看，主要的就是：酸汤和肥牛两样。只要这两样具备了，做出来的菜肴就可以称作为“酸汤肥牛”了。酸汤肥牛这道菜有荤有素，汤汁鲜美酸爽，不失为一道佐酒下饭的佳肴。
在家里制作，酸汤肥牛有制作简单、操作便捷、既可当汤又可当菜的特点。在制作酸汤肥牛这道菜的时候，酸汤是关键。酸汤中最核心的就是一个“酸”字。酸味的来源，不同的厨师有不同的选择。一般酸味的来源，有以下三种：调味品的酸味常见的酸味调味品，常见的就是各种醋了，白醋、红醋、陈醋、香醋、米醋等，各种醋类不失为最有效、最方便快捷的为菜肴增加酸味。
腌制食品中的酸味腌制的食物，在其腌制的过程中乳酸菌发酵产生乳酸，这就是腌制食物酸味的来源。常见的有泡菜、酸菜、酸豆角、酸萝卜、朝鲜族泡菜等。食材本身带的酸味很多食材本身就含有酸味，比如烹饪中常用的柠檬、百香果、苹果、橙子、蓝莓、番茄等自带酸味的食材，或者是经过加工而得来的一些调料：番茄酱、橙汁、柠檬汁等。
那么，我们开始制作吧~！【主料】海南黄灯笼辣椒酱30g 肥牛卷1盒 金针菇50g 莴笋50g【配料】小葱1根 蒜3瓣 柠檬1个 野山椒3个 姜10g 芝麻少许【调料】盐5g 料酒适量 白醋少许 胡椒粉【制作过程】1、葱白切成小段，葱绿切成葱花，蒜切成蒜末，姜切成小片，野山椒切成小段，莴笋切成条备用。
2、锅中烧水，水开之后下入肥牛片，5秒左右即可捞出备用。3、锅中烧油，下入葱段、姜片、蒜末、野山椒以及黄灯笼辣椒酱煸香。4、烹入料酒，加水，烧开之后下入莴笋条以及金针菇。5、加盐调味，再挤一点柠檬汁提酸味。尝一下，酸度不够再加少许白醋。加入少许的胡椒粉。6、等金针菇以及莴笋煮熟之后，用漏勺捞到碗中，保留酸汤。
