4.火鸡沙司的制作:火鸡沙司，本身随火鸡卖来时已有一包，将火鸡沙司加入1小碗水，半瓶山楂酱，煮稠即可。为了更入味，可以掀开火鸡表皮(事先用木勺轻轻拍打，让表皮更容易掀开)，在肉和皮的中间层倒入混合物，轻轻拍打让混合物浸入整个肉身;5、用锡箔纸将火鸡包好，放入烤盘后并将温度调至350度;6、将火鸡的每个侧面均烤20分钟，直到火鸡内部温度达到160度(用烤肉温度计测量);7、烤完后将火鸡烤盘放在切板上晾会儿，再打开锡箔纸切火鸡，以免手被溢出蒸汽烫伤;感觉应该不用放脆皮水。
圣诞火鸡需要脆皮水吗？怎么做？
调味料盐适量，黑胡椒适量，香料:大蒜、迷迭香(Rrosemary)、洋葱等均可1.火鸡 解冻， 取出内脏(内脏一般都已包好在右肚内)2.先将盐，黑胡椒，涂匀在肚内，肚内放入香料，用竹签扎紧肚边，在火鸡表皮上撒上盐，黑胡椒，涂上黄油3.将火鸡腹朝上放在烤盘上入烤箱，用165℃ 烤50分钟，表面呈金黄色即可。
4.火鸡沙司的制作:火鸡沙司，本身随火鸡卖来时已有一包，将火鸡沙司加入1小碗水，半瓶山楂酱，煮稠即可。在家里怎么做工具: 烤盘、细绳子1根、2-4汤勺固态黄油、蒜泥、碎末香草、烤肉温度烤火鸡计步骤 :1、将从超市买的火鸡用凉水洗干净，用手轻轻拍干;2、用足够长的细绳子将火鸡的双腿和双翅绑好，当然可以在火鸡的肚子里加入蔬菜或者空着，根据个人口味而定;3、在小碗里冷却黄油，并加入蒜泥和碎末香草搅拌;4、在火鸡上洒满黄油和香草混合物。
为了更入味，可以掀开火鸡表皮(事先用木勺轻轻拍打，让表皮更容易掀开)，在肉和皮的中间层倒入混合物，轻轻拍打让混合物浸入整个肉身;5、用锡箔纸将火鸡包好，放入烤盘后并将温度调至350度;6、将火鸡的每个侧面均烤20分钟，直到火鸡内部温度达到160度(用烤肉温度计测量);7、烤完后将火鸡烤盘放在切板上晾会儿，再打开锡箔纸切火鸡，以免手被溢出蒸汽烫伤;感觉应该不用放脆皮水。
