口感酥脆，营养丰富，适合制作各种菜肴，也可制成冷饮或干品。具有很大的食用价值，有清燥救肺天然汤的美誉。对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定疗效。对精神不振、头晕目眩、失眠健忘、神疲乏力等有一定疗效。对头晕、头痛、无聊、失眠、健忘、思维不耐、记忆力减退有一定的保健作用。
春天适合喝什么汤水？
西洋菜原产地在欧洲地中海东部。早期罗马作为药用，西欧黑暗时代开始，视为蔬菜食物。食用西洋菜在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，最上等的水种西洋菜，更被称为白骨西洋菜。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有天然清燥救肺汤的美誉。
高血压喝什么汤有降压作用？
高血压症人，特别是二级以上原发性高血压症人，不要指望一两种食材就能将血压降至达标。靠喝某种汤，饮某种茶，吃某几种食物就可治好高血压，不说他是骗人的，至少缺乏科学依据。不少食物对血压有一定的调节降压作用，但幅度不大，食疗与药疗相结合效果较明显。不要说某一种汤就能降压，就传统的中药，要将三级以上高血压人的血压降至达标也不容易。
中药量降压效果最好的就是罗布麻，还有杜仲等，在许多高血压患者面前也显得力不从心。当然，我没有半点贬低祖国中药之意，必竟，目前临床上广泛使用的，效果不错的还是西药多。我倒是希望我们的药学专家，医务工作者，早日研制出疗效高，副作用小的中药降压药，造福国民并惠及世界人民。高血压要降至达标，首先还是要服药可靠，再结合饮食调理，运动强身才能取得最佳的降压效果。
高考的学生喝什么汤可以补大脑，提升脑动力？
莲子猪心汤 莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐酱油味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐酱油味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。鱼头补脑汤 鲢鱼头1个，天麻15克。香菇虾仁鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇虾仁鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱姜盐味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。安神补脑汤 黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
姜蒜末料酒适量。将中药煎煮液去渣，取汁备用；排骨洗净，剁成小块。猪肉洗净，切成薄片。将猪排、猪肉、姜蒜末放在一起加热至沸腾，取出泡沫和姜蒜末，然后加入调好的药汁，小火炖30分钟至肉熟，加入料酒、酱油、盐味精。此汤补脑，安神，调和气血。对精神不振、头晕目眩、失眠健忘、神疲乏力等有一定疗效。
