用什么方法钓鸭嘴鱼，鱼的识别及吃法

1，鱼的识别及吃法

我们店里叫这种鱼作“鸭嘴鱼”，卖68/斤，我觉得这种鱼不怎么好吃。酱椒蒸豉汁蒸青椒紫苏煮清蒸跟回头鱼（或鲶鱼）一种吃法，清蒸，豉汁蒸，酱椒蒸，青椒紫苏煮

同意叫法是鸭嘴鱼！可以剁椒。葱油。清蒸。红烧。也可以酱烤！我自己的感觉是清蒸比较好吃

这种鱼我们这里叫朝鲜鱼（不知别的地方叫什么），是海鱼，无小硬刺，很好烧，烧出来有点像深海鱼尾的味道，很好吃的。

鱼的识别及吃法

2，怎样钓鸭嘴鱼

用原塘颗粒、广谱饵。此鱼适合水深6米，属于滤食性浮鱼，被捉时不善跳跃。鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。鸭嘴鱼也叫美国匙吻鲟，是一种引进的经济鱼种，比较名贵，一般都是卖的。

怎样钓鸭嘴鱼

3，用什么料钓鸭嘴鱼

回答钓鸭嘴鱼可以用原塘颗粒或者广谱饵作为饵料。如果不想用商品饵的话，也可以自己配制饵料，具体配制方法如下： 2、饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。 3、饵料三：配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块地化软后加入；点心渣揉碎再加入。更多1条 

用什么料钓鸭嘴鱼

4，怎样钓养殖的鸭嘴鲟

匙吻鲟（Polyodon spathula）又称鸭嘴鲟。匙吻鲟终生摄食浮游动物，摄食方式与我国的鳙相同，为滤食性鱼类。枝角类特别是水蚤等是匙吻鲟最喜好的食物，摇蚊幼虫等小型水生昆虫也偶尔摄食。全长在12厘米以下的鱼逐个吞食浮游动物，也吞食小鱼、小虾，全长超过12厘米以后，其摄食器官发育完善，转营滤食方式。

这个真的不知道啊哪位大侠知道的说说~~~

没见过这种鱼也没钓过知道的钓友帮帮忙~~~:handshake

没钓过这种鱼，我想既然是养殖的可以找点养殖颗粒来钓。

用虫子掉阿

5，鸭嘴鱼用什么饵钓

6，养殖鱼现在还能放鱼苗么

可以啊····10多公分的就可以

鸭嘴鱼1.2-1.5斤 27元/斤鸭嘴鱼1.5-2.5斤 25元/斤鸭嘴不出售鱼苗！最小的也要10厘米。大概10-15元左右！根据地区而定。简单饲养方法　　1：鸭嘴鱼的适温范围广。既不怕低温，也能忍耐高温。在冬季，即使水面结冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；在夏天，池塘表层水温往往会超过35°c，它仍然可以正常的生长！　　2：生长快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。当年孵化出来的鱼苗饲养到年底，每尾（专养）可达到1.5市斤。套养可达2斤以上！　　3：饲料省。它主要是吃浮游动物的，套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1. 　　4：易捕捞。它的习性与花鲢相似，不善跳跃。第一网的起捕率在90%以上！　　5：病情少。主要是寄生虫类。现在还没什么病情出现！看看我几点回答的问题哦 ?真诚的祝福你在?生活路上：一帆风顺，开心快乐，永远幸福

可以。

7，招财猫鱼不吃食怎么回事

水温别超过30度。我缸里就一直25度左右。每周记得加硝化细菌。猫儿都晚上吃东西，氧气给足、过滤好，只要水没问题就行，猫儿没那么娇气。不用太在意。我一般晚上睡觉前关灯喂、三天不喂，缸里鱼一准儿少了。你饿它几天，保不齐你缸里其他鱼少了呢。我缸里乌龟它都吃！它是吃货，除非生病、不然绝对不会饿着自己的

可以尝试以下办法：1、换水，防止水质老化了；2、水温升到32度养一段时间；3、下点肠炎的药，等药期过后尝试换别的东西喂。招财猫鱼学名红尾鲶（Phractocephalus hemiliopterus）又名红尾鸭嘴鱼、狗仔鲸。红尾鲶长达1米，呈长桶型。尾部成圆铲状，头部较大，嘴宽扁，有三对触须。体下半部均为白色，背部与头部为灰黑色。并有深色斑点。背鳍与尾鳍呈橘红或血红色。喜弱酸性软水，饵料有小鱼、鱼肉、水蚯蚓等。性情凶猛，不可和小型鱼类混养。在水族箱中很难繁殖。

第一，水换多了。以后应该规律换水，每次不超过四分之一，第二有可能除绿剂放多了。这些都导致猫对新环境不适应，建议停食，温度再升两度。观察下。如果猫还是打滚，看腹部是否变大，这就有可能是肠炎的症状，需要庆大霉素了。祝你好运。

8，谁来告诉我这是什么鱼啊怎么吃才最好呢

刀鳅刀鳅（mastacembelus aculeatus）属鲈形目，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：钢鳅，刺鳅，石锥。英文名：spiny eel 。体细长，前端稍侧扁，肛门以后扁薄。头长而尖。吻稍长，但不及眼后头长，吻端向前伸出成吻突，其长度约等于眼径。前鼻孔呈管状，位于吻的两侧；后鼻孔圆形，近眼前缘。眼位于头部的侧上方，表面覆以薄皮，眼下前方有一倒生的小刺，埋于皮内。口下位，口裂几成三角形，口角达眼前缘或稍超过。上下颌具绒毛状齿，呈带状排列。胸鳍小而圆，无腹鳍，背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连。背鳍前方有1排各自独立的硬棘，约为31-33枚；臀鳍具棘3枚；尾鳍略尖。体鳞细小，侧线不显著。体背黄褐色，腹部淡黄。头部从眼上向后有2条淡色线条，沿体背纵伸至尾鳍基。体背、腹侧有许多网状花纹，背鳍、臀鳍与尾鳍的基部网纹更为明显，体侧有30余条褐色垂直条斑。有些个体条斑上端色较深黑，有部分个体近腹侧的条斑之间杂以短斑。背棘基黑褐色，胸鳍淡黄色或灰黄，其余各鳍灰色，臀鳍下缘常饰以白边。为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食，生殖期大约在7月份。分布于全国东部各水系。个体不大，一般体长在25厘米以下，但分布很广，在长江、黄河及其附属湖泊、沼泽地均产此鱼，有一定的经济价值。它的个体呈条形，头长而尖。吻稍长，眼位于头部的侧上方，表面覆以薄皮，眼下前方有一倒生的小刺，埋于皮内。另外，背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连。据说，它的背鳍非常锋利，常能钩破鱼网，那么人被刺一下，痛疼是可想而知。据了解，它的尾部扁平，身体呈流线型，因此游动起来，速度也相当惊人，而且刀鳅捕食就在于“出其不备”，它通常都伏在小草上面，像猎人一样等待时机，但是一逮到机会，就会突然出击，水里的浮游生物甚至是小鱼都不是它的对手。刀鳅具有微毒，因此它不仅能伤人，而且被它划破的皮肤伤口愈合时间也会较慢，但是它的毒性其实不会让人伤残和死亡，大家也无需太过惊恐。遇上了刀鳅，最好的方法是放之大吉。刀鳅为底栖性的鱼类，是水体生物链上不可缺少的一环，过去在南京随处可见。而如今，它的数量已大不如前，因此对于它，我们最好不要捕食，这样既能免受伤害，也能维护水体生态的多样性和平衡。在辽宁朝阳也叫 “秤钩子”“泥里钩子”

你好。这个是鸭嘴鱼，可以红烧着吃，味道十分不错~ 你好口福哦

这是小鲨鱼吗

9，谁能告诉我这个鱼是什么鱼还有他的烧法谢谢

是：鸭嘴鲟。做法你自己查吧。手机没法复制。

恩。。。匙吻鲟先用生姜、大蒜、红辣椒、葱段放在盆子里腌制二至三个小时，加点酱油和料酒温火蒸40分钟即可食。

沸腾水煮鱼材料草鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，蛋清1个，料酒10ml，淀粉20g，盐适量，油200ml做法 1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半。 2、鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟 3、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段(我总是偷懒) 4、烧一锅开水，将豆芽放入焯熟后捞出，铺在装水煮鱼的容器底部 5、锅烧热，倒入油，下花椒慢炸约2分钟 6、倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味 7、待辣椒变色，捞出一半的油和花椒、辣椒待用 8、继续大火，将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味 9、倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加热水（水量以能没过鱼片为好） 10、水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中，并用筷子轻轻搅散 10、煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。时间别长了，否则鱼片就不嫩且烂了。 11、将锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中 12、事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下（不加热也可以），倒入在鱼片上即可酸菜鱼材料草鱼一条，酸菜，鸡蛋一个，盐，白胡椒粉，黄酒，淀粉，花椒，姜，蒜，泡米椒，鸡精，葱做法 1、3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉； 2、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用； 3、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟； 5、加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟； 6、维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅动，鱼片会保持完整； 7、全部鱼片入锅2分钟后，加胡椒粉，鸡精，葱末调味，就大功告成了糖醋鱼片材料鱼片，鸡蛋，料酒，盐，糖，酱油，淀粉，葱姜，醋做法 1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。椒香鱼块材料鲤鱼一条（1斤半左右）花椒10粒，麻椒10粒，白酒适量，盐适量做法把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块；把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎；取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天；腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。马来红烧鱼材料 1 条 600-700克的金鲳鱼 1/2 只中型洋葱（切圈） 1 只红辣椒（切丝） optional 1 只大料/八角 1 小段桂皮 2 瓣蒜（剁碎） 1 只小红葱（或 1/2 tsp 葱酥代替）（切碎） 1 tsp 葱花或香菜点缀用调味： 1 tsp 糖 1 tsp 老抽（黑酱油） 2-3 tbsp 酱油（根据酱油的咸味决定） 1 tbsp 多用途叁巴辣椒酱（或用 1 tsp 辣椒粉代替） 1 tbsp 番茄酱（ketchup）做法把材料都处理好，鱼清理干净，用厨房纸把水份吸干，抹点盐备用。热大约1寸油，把鱼煎成金黄色，备用。把热油盛出，只剩下大约 2 tbsp的油，把小葱和蒜末，桂皮和大料加入炒香，加入1 tbsp 的叁巴辣椒酱，炒香，加入糖，翻炒至溶解。加入洋葱圈和辣椒丝，翻炒好，加入所有的调味料和1/2 杯水，煮滚，把鱼加入一起煮，翻面，汤汁收浓就好了。盛出，撒点葱花或者香菜点缀啤酒鱼材料鱼，辣椒，啤酒，腐乳，蒜，酱油，姜，油，番茄做法 1.鱼洗干净、切块，煎到两面金黄即可。2.蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放酱油，接着倒入啤酒3.待啤酒煮沸之后，把鱼放入，煮15分钟4.汁快收干的时候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可香菇鱼片粥材料大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量做法 1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会 3、香菇洗净去蒂，切成片 4、芹菜洗净，切成丁 5、米煮至软烂后，放入香菇片 6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟 7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀