汤圆是日常生活中常见的美味，通常作为早餐食用。汤圆味道鲜美，汤汁清香，让人回味无穷。那么你知道汤圆的做法吗？如何把汤包做的好吃？下面介绍一下汤包的做法和配方。汤圆很受食客欢迎。多吃汤圆对身体也很有好处。下面我们就来看看如何做出好吃的汤圆吧。
济南草包灌汤包怎么做？
虽然全中国都在吃包子吃面条，但是各地的特色包点绝对也是有各地的特色。包子大家庭中，济南的草包包子存在感绝对不低，据说始创于20世纪30年代，创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。草包包子是灌汤包的一种，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。
对需要外带者，用鲜绿荷叶包裹，使热包子别有一种清香。图为工作人员在宽厚里的沿街窗口给顾客卖包子。生意出奇的好，一笼也就是几块经济又实惠。这道包子馅里最特别的是就是包裹了蛋糕丁，这样就省去了放淀粉和白糖，口感还是很好。将猪肉清洗干净剁成馅，放到一个干净的容器里面，然后将准备好的笋丁和蛋糕丁放进去，搅拌均匀放老抽甜面酱和香油，继续搅拌均匀，将猪皮冻切成小丁放进去，猪皮冻一定要放，包子汤鲜味美主要还是靠着这猪皮冻了。
将包子的馅料准备好以后，面基本上也发好了，将面团重新揉到表面光滑，然后将面团做成大小一样的剂子，将做好的剂子擀成饼，取适量的肉馅包成包子，准备好蒸锅，里面放水，大火烧开以后将包子放进去蒸一下，蒸二十分钟左右就可以吃了。作为老字号，到草包包子店里，还不是专门吃包子，还有很多配菜可吃。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。
灌汤包的汤是怎么灌进去的？
做法一材料面粉芹菜五花肉葱姜蒜盐鸡精面酱五香粉香油猪皮冻发酵粉。做法1.发酵粉用温水化开，活好面团发酵至一倍大。2.芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起，放入葱姜蒜末，盐面酱五香粉鸡精香油适量。馅料就活好了。3.把面团揉成大小合适的面团，擀成皮，取适量的馅料放于中间，把切碎的猪皮冻放于馅料上边，然后捏好就行。
4.蒸锅加水开后，把包子放于屉上蒸20分钟就可以啦。做法二材料猪肉皮100克(肉冻)，面粉200克(饺子皮)，猪肉皮100克(肉冻)，水1000克(肉冻)，盐1克(肉冻)，水95-100克左右(饺子皮)。做法1.先将肉皮洗净，去掉猪毛，然后将肉皮用水煮开，煮好后，取出来用刀去掉肥肉，然后将肉皮切成丝。
2.成丝的肉皮加水800-1000克煮一会儿。3.至肉皮稍烂后，将肉皮水倒入搅拌机中。4.拌成糊。5.入盐再次煮开。6.肉皮汤装入一个长方形的模具中。7.盖，放冰箱冷藏室一个晚上。8.日取出来倒扣出模。9.刀切成合适的大小备用。10.成碎丁，肉皮冻的量和肉馅的量相等。11.切成肉丁。12.剁成肉泥。13.加葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒，水慢慢地加入肉末中，使其吸收。
14.拌入肉冻备用。15.擀出一点皮，瘦才是关键。冷水和面条。16.加入肉。17.子形状。长约8.15cm的蒸笼可放10-14个汤包。，放入铺有硅油纸的蒸笼中，煮8分钟。去做吧。三料:鸡蛋、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、糖、鸡精、盐、酱油、黄酒、葱、姜、猪排、猪皮、鸡肉。1将一个鸡蛋打匀，加水至160ml，倒入面包机，加入半杯高筋面粉、半杯低筋面粉和一勺干酵母，自动和面。
