金昌鱼为什么呢要钓的，一斤饲料能养一斤鱼吗

1，一斤饲料能养一斤鱼吗

那得看你用的饲料的饵料系数是多少了

当然不能了

一斤饲料能养一斤鱼吗

2，冬天怎样钓五昌鱼

武昌鱼吧。冬天武昌鱼基本不进食了。如果连续晴天中午在向阳的水面有可能钓到，水不要太深。

气温低。只能用玉米粒死靠

有好钓饵、好天气都能够钓得的，水深钓大鱼，水浅小大鱼。

冬天怎样钓五昌鱼

3，这都是什么鱼啊

估撞车韵狙精工撩

乌贼也叫墨鱼和章鱼

第一条洋鱼，第二条不认识，第三天静鱼，都是海鱼。

第一条多宝鱼。第二条中华逊鱼。第三条金昌鱼

如图，大菱鲆（俗称多宝鱼）卵形鲳鲹（俗称黄立鲳、金鲳鱼）及杂交的鲟鱼

这都是什么鱼啊

4，什么是刀昌鱼

//b鱼的一种高嫣婷 2011-02-03 1 1 分享

刀鲳鱼，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属于眼眶鱼科，属肉食性鱼类，台湾北部、西部、南部及澎湖海域均有分布。中文名称：眼眶鱼。拉丁学名：mene maculata。命名者：bloch & schneider, 1801。形态特征：体近似三角形，甚侧扁。背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀。口小前位，几乎呈垂直状。体被细小鳞，不易察觉。侧线不完全，分两支。背鳍基底长于背鳍，大部鳍条埋于皮下，仅末端外露。腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色，腹部银白且有淡黄色。侧线上下有2-4列蓝绿小斑。习性：主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食，甚至发现于河口区。以动物性浮游生物或底栖生物为食。喜追逐发亮的东西，有趋光性。毒性：无。可否食用：可。地理分布：分布于印度-西太平洋热带及亚热带海域。栖息深度：20 - 95公尺。尺寸大小：最大体长30公分。渔业利用：可食用，肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获，另外巾著网、拖网亦常大量捕获。可当近海延绳钓之活饵，或制成鱼粉。常见的料理方式：清蒸。常见的捕捉方式：定置网、巾著网、拖网。

5，给月母子蒸鱼怎么蒸

材料　　金鲳鱼一条，姜片5大片，葱少许，红辣椒一个，豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙　　做法　　1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。　　2.姜，葱，红辣椒匀切细丝。　　3.支好锅，放适量的水烧开。　　4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。　　5.撒上豆豉，再铺少许姜丝。　　6.大中火蒸8分钟，起锅。　　7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。　　8.先泼酱油半大勺，再将热油泼在鱼身上。　　9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。（也可直接将油泼在葱姜上）　　小诀窍　　1.蒸鱼一定要铺姜丝，鱼的上下都要铺，可以去腥。 2.蒸鱼是一定要把水烧开，冒出热气才能将鱼入锅。 3.火候把握很重要，前约3分钟旺火，接着要转中火。旺火可以让鱼肉太快速的收缩，减少鱼肉水分的流失，保留鱼肉的鲜美。转中火是为了避免加热过于急速，造成鱼肉的爆裂，影响鱼的美观。 4.蒸鱼的水要一次加足。要是中途水不够，一定要加热开水。

钓位是关键诱鱼聚鱼在于打窝做窝养窝（新钓位打窝连续天早晚一次即可成窝）窝饵花生麸菜籽饼糠饼等最好（可以长时间不用续窝补窝）其次酒糟鸭料各种颗粒饲料等（一次打窝适量不要太多怕鱼吃饱不吃饵每隔一段时间再少量补窝）钓草鱼可用水边青草打窝把草扎成捆可沉底或半水沉底在扎草捆时在草头位置放小石块半水用线绑石头沉半水窝内是否有鱼观察窝点是否有鱼星（鱼吐出来的气泡）

6，哪些鱼适合做烤鱼呢

草鱼鲤鱼鲶鱼。能吃的鱼都行啊

烤鱼是我们经常吃的一道美味佳肴，在各大城市的美食街里面，烤鱼店随处可见，特别是一线城市的商场餐饮档，总是人满为患。说到底还是烤鱼味道好，符合大众口味。可是，你是否也经常有这个困惑，去到烤鱼店一脸茫然，不知道选哪种鱼？今天我就给大家详细介绍一下烤鱼店里常见的几种鱼都有什么区别。不管我们走进哪一家烤鱼店，都可以发现菜单里面烤鱼有很多种，从口味上来说，有香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、酱香烤鱼等等。当然啦，鱼的种类也有很多可供选择，比如清江鱼、松江鱼、草鱼、湄公鱼之类的。不知你有没发现，各大烤鱼店的菜单里，鱼的种类变来变去就是那几种，几乎从没见过谁家烤鱼有金鲳鱼或者三文鱼。其实这也没有特别的原因，主要是因为金鲳鱼和三文鱼这类鱼的肉质过硬，不适合做烤鱼。目前市场上常见的烤鱼用鱼除了清江鱼、松江鱼、草鱼、湄公鱼之外，有些店家也会用鲤鱼、鲶鱼、罗非鱼等。如果从这几种鱼里说口味，也很难绝对地说哪种鱼更美味，毕竟每个人都有自己的衡量标准与喜好。但是我可以简单介绍一下几种鱼的特征，让大家更好地参考怎么吃烤鱼。那么，草鱼为什么适合做烤鱼呢？主要是因为草鱼肉嫩，还细腻均匀，且具有高蛋白与低脂肪的特点，不但适合烤着吃，各种蒸煮煎炸，它都可以驾驭，营养价值还相当高。但是，草鱼有个我们很难容忍的缺点，那就是刺多，吃起来特别烦人。这也是很多没有耐心的人直接舍弃草鱼而选择其他鱼的原因。清江江团鱼可是“清江四大名鱼”之一哦。其同样具有高蛋白和低脂肪的特点，这也是很多鱼类共有的特征。除了这些，江团鱼还富含多种维生素以及微量元素，可谓是滋补营养佳品。据说清江鱼在唐朝时就被尊为贡品。这么棒的鱼还有个最大的，也是我最喜欢的优点，那就是刺少！这鱼除了主脊柱和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了，吃起来可是非常方便哦，大人小孩都喜欢啊有木有！

烤鱼选择一些骨刺少的鱼比较好，可以考虑用鲈鱼来做烤鱼，鲈鱼肉质鲜嫩，而且没什么骨刺，做烤鱼非常适合。

适合做烤鱼的鱼有鲫鱼，鲤鱼，草鱼等等，我个人是很喜欢鲤鱼做烤鱼的，因为肉质更加鲜嫩。

我觉得挑选一些个头差不多大的草鱼，就特别适合做烤鱼。因为草鱼肉质鲜美。口感细腻。做烤鱼会把草鱼独特的味道发挥的淋漓尽致。

7，那位能告诉我红烧鱼最好吃的做法

材料鱼，猪油，葱姜蒜，花椒，豆豉，郫县豆瓣酱，米酒，酱油，香油，香菜做法1、猪油烧热，加葱姜蒜，花椒豆豉郫县豆瓣酱炒香。2、鱼进锅两边一炸，加米酒、酱油或者面酱，盖上锅盖咕嘟（土话，就是中大火闷着），中间翻个身。千煮豆腐万煮鱼，别怕煮老了。3、等闻到满家的香味，就是差不多好了。大火收下汁，装盘后淋点香油，撒点香菜~~~完工~材料罗非鱼一条(非洲鲫鱼），或者普通草鱼葱姜老抽，生抽糖料酒八角1颗做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。2、锅烧热，放入油，大火。3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。小诀窍开始煎鱼时，用大火，因为鱼皮遇到热油会快速收缩，鱼皮不会蘸锅掉下来。烧鱼不要盖锅盖，这样腥气可以跑掉。用中大火烧鱼，烧鱼用酱油要适量放一些糖，鱼才鲜材料鱼，盐，油，生姜丝，豆瓣酱，葱花，香菜做法1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边5.再放入豆瓣酱小炒出红油6.放入适量的水，将鱼焖熟7.起锅前洒入葱花和香菜材料红杉鱼，葱，姜，蒜，香菜，生抽，香醋，料酒做法1.红杉鱼收拾干净，加料酒、数片姜腌制二十分钟去腥2.腌制后的鱼擦干净水分3.锅足够热后倒适量油，转小火逐个放入鱼，不用盖盖4.煎鱼最忌随意翻动，待一面煎至金黄，用铲子能够轻轻推动的时候翻面也煎至金黄5.鱼盛出备用，不用洗锅6.准备好香菜、葱、蒜7.用香醋、生抽、料酒、糖、清水调一碗汁，酸甜苦辣自个儿尝好为止8.直接用煎鱼的锅不用加油，放葱和蒜炒出香味9.放入鱼10.倒入调料汁，加入香菜梗11.盖上锅盖稍焖两分钟即可材料1 条 600-700克的金鲳鱼1/2 只中型洋葱（切圈）1 只红辣椒（切丝） optional1 只大料/八角1 小段桂皮2 瓣蒜（剁碎）1 只小红葱（或 1/2 tsp 葱酥代替）（切碎）1 tsp 葱花或香菜点缀用调味：1 tsp 糖1 tsp 老抽（黑酱油）2-3 tbsp 酱油（根据酱油的咸味决定）1 tbsp 多用途叁巴辣椒酱（或用 1 tsp 辣椒粉代替）1 tbsp 番茄酱（ketchup）做法把材料都处理好，鱼清理干净，用厨房纸把水份吸干，抹点盐备用。热大约1寸油，把鱼煎成金黄色，备用。把热油盛出，只剩下大约 2 tbsp的油，把小葱和蒜末，桂皮和大料加入炒香，加入1 tbsp 的叁巴辣椒酱，炒香，加入糖，翻炒至溶解。加入洋葱圈和辣椒丝，翻炒好，加入所有的调味料和1/2 杯水，煮滚，把鱼加入一起煮，翻面，汤汁收浓就好了。盛出，撒点葱花或者香菜点缀。

一：鱼（1.2斤为号）洗净揩干，在鱼尾上两指及腮下两指各划一个口子，你会看见一个小白点，用指甲或镊子夹住它，轻轻往外拉，一根鱼的腥筋就拉出来了，另一面也一样拉出一根，这样可以取出很多鱼的腥气，吃起来更加鲜美（提示：抽筋之前先在鱼身上拍几下，这样会好抽些，不容易断）；锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿裹上蛋清或淀粉煎成两面金黄；在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添温水没过鱼身；再等水开的时候，放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段、花椒和大料；水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精，这时可以给鱼翻个身；再炖5分钟后收汁起锅即可注意： 1. 鱼儿一定要揩干水分，不然会沾锅 2. 热锅一定要用湿抹布擦擦，可以防止粘锅 3. 一定要放醋，可以去腥提鲜，还可以软化鱼刺4.只有鲤鱼有腥筋

香辣红烧鱼材料：扁鱼。配料：猪肉、榨菜、香菇、葱、姜、蒜。调味料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒。做法：1、扁鱼去鳞去内脏去腮，洗净（特别是内部的黑衣要去尽，那是腥源），在两面的背部分别斜剞几刀，再用料酒和葱姜将鱼的内外全部拭擦一遍。2、猪肉剁碎、榨菜剁碎、香菇泡发后剁碎，葱、姜、蒜、分别剁碎，郫县豆瓣酱也稍剁一下。3、取干净平锅，点火，等锅完全热后，倒入色拉油，中火将擦干水份的鱼入锅煸至两面金黄（锅净、锅热、鱼干是保证鱼皮不破的三要素）捞出备用。4、锅内重新热油，六成热时，先下葱、姜、蒜爆香，再下郫县豆瓣酱炒出红油，然后下榨菜末煸出香味，再下猪肉末与香菇末炒匀，最后放入生抽、糖、少许盐（豆瓣酱与榨菜都有咸味）调味，大火烧开。5、往做法四中放入煎好的鱼，一直以大火烧，直至汤汁完全吸附在鱼上即可（中途需可以稍稍地抖动锅小心糊锅，并用汤勺将汤汁不停地浇在鱼的上面以便更好地入味）。6、起锅，装饰上香菜即可红烧鱼的原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。红烧鱼的做法：1、将鱼洗净、切块。2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

红烧鱼做法1.鱼,姜,葱,蒜.2.清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了 10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了12.然后就可以放一小碗水(或高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! 14.加入一大勺豆瓣酱,红辣椒! 15.烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形! 16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶 17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅! 18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味! 19.搞定!看起来不错 !

配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。4、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。提示：1、煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是“不粘锅”有一定关系，但关系不大。无论煎鱼用来直接吃，还是用来红烧后再吃，都要小火煎至鱼皮金黄色，才可装碟。2、之所以做出的鱼，带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因如下：鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉。