酒米用什么米，冬天用什么酒米钓鱼最好

1，酒米用大米好还是 小米好

用糯米酿酒最佳，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

酒米用大米好还是小米好

2，冬天用什么酒米钓鱼最好

1、大米谷酒酒米。大米加谷酒，有时加十几粒麝香米。另外一种酒麦粒效果也不错，制作方法如下：一斤小麦煮半个小时起锅控干水份凉后加一个米酒酵母拌均，装入瓶中置于阴凉处一个星期即可。2、玉米小米甜味酒米。配方：念慈俺止咳糖浆1瓶+蜂蜜3两+白糖2两+酱香型低度曲酒8两+玉米渣2斤+小米4斤。制作方法：先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用，泡制时间稍微长一点最好。3、麝香酒米。配方：小米2公斤（经济角度考虑可以兑一半细玉米碴），高度曲酒0.5公斤用500ML矿泉水稀释，底得宝添加剂40克，真龙麝香添加剂30毫升（接近天然麝香味道，有天然麝香最好），超浓缩核黄素（VB）20克，天然蜂蜜200克。制作方法：将勾兑好的酒水添加以上材料和蜂蜜充分混合置于大盆中，加入小米、细玉米碴搅拌均匀后沥出，盛入敞口容器中密封，一周后即可使用，存放时间越久小米越入味，所剩酒水装小瓶可当添加剂配饵料使用。适用于养殖塘、自然水域，垂钓鲫鱼、鲤鱼有明显效果。

冬天用什么酒米钓鱼最好

3，请教钓鱼高手用什么酒泡大米做窝料好

钓鱼不打窝，鱼获不会多！而打窝最好的就要数酒米了，酒米打窝有什么优点呢？一，酒米的穿透力强。酒米中酒香味和曲香味是鱼最喜欢味道，经过曲酒炮制的小米，香味浓郁，扩散力极强，诱鱼效果较有劲力。二，酒米留鱼久。无论是用大米还是用小米炮制的酒米，比重大，易于聚窝，而且比较分散，鱼一时间很难吃完，最有利于留鱼。三，酒米营养丰富。鱼一生都酷爱粮食，更钟情于谷物类粮食。那么，究竟该怎么炮制酒米呢？用什么酒效果好又质优价廉呢？1，纯粮食酒效果好。纯粮酒集各种谷物精华，也是鱼儿最钟爱的味道，所以纯粮酒是炮制酒米的最佳选择。2，高度酒。酒精度数越高，渗透力越强，使小米更能入味，在水中能更长效的散发酒香味和曲香味，诱鱼持久。推荐高度曲酒，棉竹曲，陀曲，“二道酒”最好，比如二锅头类，不要用勾兑酒，和添加香精的白酒。可以看酒瓶身的执行标准，可以识别酒的品类。谢谢邀请！酒米窝料制作中应如何选择米和酒？这个问题可从这两个方面来考虑。首先米可以选小米、碎大米、碎玉米等。其中首选是小米，但是现在小米的价格太高了，其中优质小米可达七八元一斤，让很多钓友感觉成本太高。有许多钓友泡酒米已经不再用小米了，而是用碎大米和碎玉米代替。经过加工过的碎玉米，颗粒金黄，大小同小米差不多，具有玉米的香甜味，做窝料效果不比小米差，且成本较低，为众多钓友选用。关于酒的选定，一般用曲酒和高度酒。但是真正的低价曲酒现在很难买到，所谓低度曲酒大都是食用酒精勾兑的，基本上没有曲香味。目前酒米制作中都要加香精、中药、蜂蜜等，其中起主要诱鱼作用的已经不是酒味，而是香精小药的味，所以对酒的要求也不是太高了。因此，用来泡制酒米的酒就选一般的低价酒就可以。配制好一款好的酒米，其中关键的是选对香精，香精的味道选准了，一款好的酒米也就做成功一半了。感谢邀请！酒米是钓鲫鱼非常好的窝料，用酒米打窝除了本身的香味深受鲫鱼青睐外，由于颗粒细小，就是吃很久都吃不饱，越吃越急，大大降低了警惕性，起到很好的留鱼作用。制作酒米窝料，原材料最好选择小黄米和玉米渣，超市，粮油店均有售！比例为1:1，将小黄米和玉米渣分别上锅用文火炒，直到发黄，将糊不糊最好。然后取出等待自然冷却，装入容器备用。白酒要选择曲酒，（所谓曲酒就是纯粮食酿制而成的酒），用它泡制能够让窝料继续发酵。我经常用52度的绵竹大曲，它是用玉米，高粱，小麦，大米，糯米五种粮食采用对酒曲，蒸馏方法的改进酿制而成的纯香型白酒，具有曲型独特风格，素有“天下美酒皆尝尽，偏爱绵竹大曲醇”之称，而且价格也不贵，一瓶也就10元左右。具体泡制的时候把牛皮鲫，维生素B2，白糖或蜂蜜倒入酒中摇晃使其充分融化，再将酒倒入装好的米粒中，密封，接着不断转动容器让酒浸透所有米粒，这样一款酒米窝料就制作完成了。记住隔一段时间时间翻转一下容器，让米粒和酒混合均匀。

请教钓鱼高手用什么酒泡大米做窝料好

4，米酒用什么米酿的

米酒又叫醪糟.原料配方：上等江米5000克酒曲50克制作方法： 1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。 2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。 3.将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。