光一个面条，就有好几百种，兰州拉面能代表刀削面吗？即使刀削面同意，河南烩面都不会同意。不要说各省都有自己的烹饪风格和菜式，即使一个省之中，因为地理环境和气候的不同，菜式也千差万别。以浙江为例，光一个浙江，就有杭帮菜、又有宁波菜，也有绍兴菜，同时，现在温州又把自己的菜式叫“瓯菜”，金华把自己的菜叫金华菜，台州还把自己的菜叫台州菜。
各地的人民群众都以自己的菜为荣，并能从历史上找到有力的理论支撑。想用一个笼统的概念去包括它们，基本上不可能。光一个火锅，虽然都叫火锅，但北京的涮肉和川渝的火锅就大相径庭，如果再加上麻辣烫和串串涮，这就更麻烦了，很少有人能把它扯明白。这就是问题所在。第二，就中餐的烹饪技巧来说，这个工艺就太多了。煎、炸、烹、炒、爆、熘、蒸、煮，炖、烤、烧、煲，十八般武艺，别看都带火字旁，水字旁，虽然也都是把饭菜做熟，但一字之差，烹制工艺和过程却大为不同。
而且，不同的烹制工艺和流程烹制出来的菜品味道也大不一样。况且，还有火候的拿捏，调味的把控。因此，一个中餐，笼统地概括起来容易，但具体操作起来，讲究的东西可多了去了：同一道菜品，一个厨师和另一个厨师调制的都不一样。故此，中餐有一菜一格之说，如果想用一个词汇概括起来，那比登天还难。我估计这一个事儿还没说完，就能把联合国那帮评审委员会的老外们给说晕了。
他们的思维就是一个汉堡包的烹制思维，你给弄这么复杂，他们也弄不明白。于是，干脆，别评了，反正我们也弄不懂，直接“趴丝”吧。这显然又是一个申遗的难点。另外，中餐的文化虽然号称博大精深，但门槛却是非常的低。全中国的成年人，只要不是太矫情的，基本上人人都能上灶炒俩菜。所以，这个餐饮行业在中国基本上是没有门槛的产业，立个灶台就能开门做生意，谁都会说自家的菜是祖传秘方，好吃到不行。
韩国新儒学书院又一次申遗成功了，为什么我们不能先申遗呢？
能申遗成功跟谁先申报没有任何关系，这不是商标注册!考核世界遗产申报的专家组，集合了各国各相关领域的专家，比某些连中国朝代表都背不清楚屁民网友懂得多多了，根据申报要进行多轮考核的，不属于你的就是不属于你的，申报了也不会批!凡是能批下来的都是考核清楚了的，确实是属于你的文化历史人文自然的才可以。譬如某些网友争议的韩国的端午祭与中国的端午节之争，根本就是两种东西!都是中国人，端午节是什么就不用我告诉你了吧？至于韩国那个端午祭呢，记住了:源于东胡与泛西伯利亚地区北方族群的萨满跳大神!跳大神!跳大神!只是刚巧在农历同一天!内容完全不一样!就好比不可能你美国申请个七月四号国庆节，其它国家就不能有国庆节，也不能过七月四号了吧？难不成从七月三号直接跳到七月五号?神经病啊！不知道某些网民怎么一个个这么自负，某些高考都考不上的人，觉得自己比专家还懂!尼玛的，诺贝尔评委都没有你个“打工仔”懂!是梁静茹给你的勇气吗？你咋不上天呢？(下面还有我的一些补充说明，要辩论请先全部看完)。
韩国又将中国榫卯技术申遗成功！他们到底抢了我国多少文化遗产？
这真的是恬不知耻！韩国居然把汉字都想据为己有，向联合国申请汉字是韩国的。之前李子柒在节目当中做家常泡菜，韩国网友看了之后就为功李子柒，怒骂说：“泡菜是韩国的传统食物，难道你们中国人就这么喜欢韩国文化？”最关键是这还没有结束，后来又有一期李子柒是做柿饼，韩国网友又站了出来骂着说：“柿饼和泡菜都是韩国的，你们中国人不要认为韩国文化就是中国文化……”呵呵，我笑了！柿子树在中国有3000多年的种植历史，咋的、柿饼什么时候成为了韩国独有？如果说脸皮厚有个等级划分，那韩国在这一块必定是最高级，无人可超越！你以为就只有这些文化遗产被韩国申报了吗？那就大错特错，韩国剽窃中国文化实在太多，真的是数都数不过来，文章第二段会给出具体例子，看完的确是让人血压飙升。
最关键的是这些韩国人还不以为然，他们一致认为，这些文化遗产就是韩国的，实在是让人无语啊！榫卯技术被韩国申遗成功又传出中国的榫卯技术被韩国申遗成功，这真的让人有点惊呆了！韩国将中国传统的榫卯技术换了个名称，称之为“大木匠”，再拿到联合国去申报文化遗产，没想到就这么成功了。榫卯技术可以说是中国古代人智慧的结晶，在没有钉子的情况下，“一凹一凸”的结构就能够将建筑物牢牢的结合在一起。
