南极洲是一个大陆，而北极是一片海洋。这块大陆是在200年前被发现的。虽然200年过去了，但很少有人进入过这片大陆，所以它仍然是地球上最古老、最神秘的土地。南极的面积是1400万平方公里，比俄罗斯的面积小一点，比中国、美国和加拿大的面积都大。相反，97%的大陆被冰雪覆盖，而北极的三分之二是海洋。三分之一是陆地南极和北极的温度完全不同，虽然两者都很冷。南极的年平均温度是零下50度，北极的平均温度是零下18度。那为什么南极和北极的温差这么大呢？
为什么南极洲那么冷？
首先我们要知道南极和北极有什么区别？南极是一片大陆，而北极是一片海洋南极这片大陆正好在200年前发现的虽然过去了200年了，但是进到南极大陆的人非常的少所以南极目前还是地球上最古老最神秘的一片土地南极的面积是1400万平方公里比俄罗斯小一点，比中国美国加拿大都大南极大陆97%都被冰雪所覆盖相反北极三分之二都是海洋，三分之一是陆地南极和北极的温度完全不一样，虽然都很冷南极的年平均温度在零下50度北极的平均温度是零下18度那为什么南极北极温度会差距这么大呢？其实有两个原因第一个原因是海拔高度不一样北极全是海，陆地的海拔高度也不是很高平均海拔也就10米20米左右而南极平均海拔在2000米以上所以南极特别冷第二个原因就是洋流北极它和旁边的太平洋大西洋都在连接在一起的所以从赤道来的这个暖流，是可以流到北冰洋里面去的所以北极的海水温度不是特别低而南极不是这样的南极这片大陆周围有一个叫南极环流的就是绕着南极洲，一直有个海流在这里转这个环流的存在就造成边上的暖流进不来都被它挡回去了，也就造成了南极终年这么寒冷在南极观测到地球上最低温度，零下93.2度。
海水因为咸，所以不结冰，那南极北极为什么结冰？它属不属于海呢？
首先我要纠正题主的一个错误，不是说海水咸就不结冰。海水之所以不容易结冰，首先是因为海水含盐度很高，降低了海水的冰点。淡水结冰是在0度，含10盐度的水冰点为-0.5，而含35盐度的水冰点是-1.9。地球上各大洋海水平均盐度为34.48，因此，海水的冰点在-1.9左右。海水的最大密度不是在4，而是随盐度增加而降低。
它的降低速度比冰点随盐度增加而降低的速度快。从下图可以看出，两条下降线相交于24.7盐度和-1.33的坐标上。因为海水平均盐度是34.48，远远超过24.7，所以海水达到冰点时，尚未达到海水的最大密度因而海水的对流混合作用并不停止，大大妨碍了海水的结冰。其次，由于表面海水的密度和下层海水的密度不一，造成海水对流强烈，也大大妨碍了海冰的形成。
此外，海洋受洋流波浪风暴和潮汐的影响很大，在温度不太低的情况下，冰晶很难形成。但是，以上这些并不意味着海水不会结冰。每到隆冬时节寒潮侵袭之时，海水也是会发生结冰现象的。海水结冰需要三个条件气温比水温低，水中的热量大量散失相对于水开始结冰时的温度(冰点)，已有少量的过冷却现象水中有悬浮微粒雪花等杂质凝结核。
淡水的密度在4左右最高，水温降到0以下就能结冰。海水含有大量的盐。由于其盐度较高，冷冻所需温度低于淡水，密度最高时水温也低于4。随着盐度的增加，海水的冰点和最大密度温度逐渐降低。海冰开始时，针状或片状冰晶随后形成糊状或海绵状，进一步冻结后成为浮在海面上的冰皮或冰饼，也称荷叶冰。海面被这种冰覆盖后，向厚度方向延伸，形成覆盖海面的灰冰和白冰。
