简单生活方式是现代人的一种健康生活理念，由简单生活馆购物平台提出。简单是一种态度，是对生活本质的追求。工业化生产使物质极大丰富，如何处理物与人的关系成为前所未有的科学。人可能没有被驯化的物质，却被它驯化了。简化物质生活并不是要住在简陋的房间里变得聪明。只是你真的在世间万千事物中找到了自己的需求。如果你习惯了太多的复杂，不如选择真实。生活如此，美食亦如此。
简物生活是什么？
简物生活方式是一种现代人的健康生活理念，由简物生活馆购物平台提出简物，是一种态度，是对生活本质的追求。工业化生产让物质极大丰富，如何处理物与人的关系，前所未有地成为了一门科学，人未必驯化了物质，却被物质驯化了。简化物质生活不是住陋室以明志，只是在森罗万象人间百味中，确实地找到了自己的所需，见惯了太多复杂，便不如选择本真，生活如此，食物亦然。
简物生活馆教你-结晶蜂蜜如何辨别真假？
很多蜂蜜，买回来的时候就是结晶的，那么这个结晶的蜂蜜如何在家自个辨别真假呢?今天，中国蜂农网为大家支招，只需要简单一招，便知结晶蜂蜜真假! 很多蜂蜜，买回来的时候就是结晶的，有些更有趣，一年四季都是结晶的。本来蜂蜜结晶是正常的现象，也可以做为鉴别蜂蜜真假的可靠方法之一，但是现在的商家做假手段实在太高明了，你们养蜂人说会结晶的蜂蜜就是真的，我就生产个会结晶的蜂蜜出来，看你还有什么好说的! 蜂蜜结晶了，检测机构不会帮你检测真假，因为蜂蜜的检测一般通过光折学原来来检测其里面的糖的成份，结晶蜂蜜因为是固体，产生不了光折射，因此相关检测机构无法检测，但是，今天，中国蜂农网教大家一个小妙招，一分种就可以辨别出结晶蜂蜜的真假，我们来看下是怎么做到的 一事先准备好结晶的蜂蜜，如果有对比就更好了，为此，我们准备了三杯结晶蜂蜜，其中两杯是真的，一杯是假的。
二接下来，我们把三个杯子放入锅里慢慢的煮开，把结晶后的蜂蜜隔水慢慢的加热，中间可以试图用筷子搅拌蜂蜜，让其受热均匀，更快的融化。 三随着锅里水温的慢慢升高，蜂蜜已经开始完全融化了，这个时候，答案就出来了，聪明的小伙伴们，你们看下以下三张图哪两杯是真的，哪杯是假的蜂蜜呢? 相信答案已经非常明显了吧?左边两杯蜂蜜，上方都有一层白色的泡泡层，是真正的蜂蜜;而右边一杯蜂蜜只是融化成液态了，并没有任何白色的泡泡，是假的结晶蜂蜜。
为什么会这样子呢?因为真正的蜂蜜中的葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡。而假蜂蜜中没有过氧化氢，因此不会分解出氧气，从而也就不会产生白色的泡泡了。 很多朋友误认为蜂蜜的结晶是掺了白糖，其实不是，结晶是蜂蜜的自然现象，是蜂蜜都会结晶，但结晶的就不一定是蜂蜜，我们也曾经介绍过关于结晶蜂蜜真假，还没了解过蜂蜜结晶的朋友可以点此阅读蜂蜜结晶是掺了白糖吗? 蜂蜜结晶体有细腻的，有粗造的。
很多专家说蜂蜜的结晶越是细腻就是真的，越是粗造的就是掺糖的，假的，其实是非常错误的。试问有谁会直接往蜂蜜里面加入白糖颗粒?不同品种的蜂蜜，结晶粗细就不一样，比如乌桕蜜，结晶粗，给人感觉更像白糖，而油菜蜜野桂花蜜结晶就非常的细腻如油。如果单凭结晶粗细来辨别真假将变得非常不科学。 不管蜂蜜的结晶是粗的，还是细腻的，都有一个共同的特点，就是放手里搓一搓，很快就融化了。
再把白糖颗粒在手上搓一搓试试，手烂了白糖颗粒也不会化了！所以蜂蜜里掺白糖颗粒是不可行的。蜂蜜里会加入白糖水吗？更不可能了。加入白糖水，白糖水会和蜂蜜分离，直接形成冰糖层。这时候我相信比白糖颗粒还硬。我怕你无论如何也融化不了。所以用晶体厚度来区分真假结晶蜜是非常不科学的。从实验用的假结晶蜜可以发现，原来的假结晶蜜更细腻，因为他们更担心你直接怀疑他们掺了糖。
