云南绿茶即云南绿茶,由云南大叶种鲜叶制成。采摘茶叶时,精心挑选一嫩芽两片叶,高温杀菌,快速干燥,防止芽叶发酵,保持茶叶的绿色。滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南的主要茶叶有云南红云南绿普洱茶沱茶等。谢谢你的邀请。我对茶来和云南有特殊的感情。记得十几年前,我一个人来云南,那时候可以说没有朋友。正因为如此,我总是在业余时间去云南的山里采摘野茶,也就是所谓的那种自然生长,没有管理的茶,供自己享用。在这个过程中,我认识了一位来大理投资茶产业的台湾南投台商——阿福士,他出生在台湾省。当时他带了一批乌龙茶苗到大理,送给当地农民种植。同时,他承诺回收它们。后来通过和阿福师傅的反复接触,也获得了一些制茶的经验。无论是普洱茶,乌龙茶,还是铁观音,我总能分辨一二,品味酸甜苦辣。
云南茶有什么特点?
谢邀!我们大中国是茶叶的故乡,而大云南又是我们中国茶叶的产茶中心。得天独厚的自然地理环境,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,非常的适合茶叶的生长。云南主要的茶叶有滇红滇绿普洱茶沱茶等等。。下面简单的说下云南茶叶的特点普洱茶云南所产茶叶都称为普洱茶。它是以特殊工艺制成的一类茶叶。这种茶叶有散茶和紧茶两种。
散茶--外形粗壮,重实,色泽褐红。紧茶--则是由散茶压制而成,外形端正整齐,并按其形状命名。比如长方形的叫 砖茶,正方形的叫方茶,圆饼形叫饼茶。由于它们经过了特殊工艺制作,茶叶中茶多酚,咖啡碱得到充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄,香气浓郁,有较好的药理作用。滇红滇红又叫云南红茶,是茶叶世界上著名的红茶品种。
滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶特点是芽叶肥壮,金豪显露,汤色红艳,滋味浓烈,香气浓郁。滇红碎茶特点是外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇绿滇绿就是云南绿茶,用料云南大叶种鲜叶左原料,从叶子采摘时就精选细嫩的一芽二叶,高温杀毒,快速烘干,防止芽叶发酵,从而保持茶叶的绿色。特色是香气持久,回味悠长,汤色黄绿,喝后整个人身心俱爽,生津止渴。
云南白茶有什么特点?
谢谢邀请,对于茶来和云南来说,我是特有感情的,记得十多年以前,只身来到云南,可以说当时是举目无亲,也因为如此在闲暇时光总会跑到云南的大山里,采摘那种野放茶,也就是所谓的那种自然生长无人管理的茶供自己享用,在这当中我认识了一个从台湾南投来大理投资茶产业的台商——阿富师,他出生在台湾的制茶世家,而当时的他就带了一批乌龙茶苗来大理,并把茶苗送给当地的农民,进行栽种,同时也答应了回收,再后来通过一次次的和阿富师的接触,我也讨得了一些制茶的经验,不管是普洱茶,乌龙茶还是铁观音,总能说出个一二,尝出个甘苦。
特别是一次去到普洱市景谷县考察景迈茶树的时候,让我真正的看到了云南白茶的加工工艺。云南白茶不同于其它茶叶的炒制过程,而是把采摘回来的鲜叶透过微光自然晾晒,或者直接在通风出吹晾,等到差不多的水分蒸发完以后,再用微火进行炒制到烘干,虽然白茶的制作工艺有些简单,但对每到工序的要求还是比较严,也因此在阿富师老师的指导下,我用了好几天的时间才学会了炒制,不过炒制出来的茶叶和阿富师比起来那就是天壤之别了。
云南月光白茶有什么特点?
欢迎关注懂茶帝!月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。而云南月光白有什么特点呢?1.从外形上看,月光白一面白一面黑,色差非常明显。2.从保质期看,月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的,一般只有2—5年的时间,在此间香气会随时间而慢慢减弱。
有人说云南文化丰富,云南有哪些文化呢?
家喻户晓的抗日电视剧《我的团长我的团》,一群东拼西凑的四川军团,上演了一幕幕可歌可泣的全民抗战历史篇章。电视剧里的和顺镇也是大家耳熟能详的,但还是一个有着古老历史的小镇。它位于滇西重镇腾冲。古称和顺,因村中有一条清河环绕,故改名和顺,后改为和顺,意为向学者、人民学习。古镇四周是火山,古树葱郁,山脚下的大盈河被白色的绸缎环绕在稻、海、黄花之间。