您好，我是诗诗文文妈妈，很高兴能回答您的问题！关于小米的各种吃法大全，小米的吃法多样化，可以煮粥，粥类有：小米粥、小米玉米粥、小米山药枸杞粥、也可以做南瓜小米粥、小米面馒头、小米面发糕、小米蒸排骨、小米年糕、小米肉丸、小米山药丸子等………小米的营养价值非常的高，小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机盐，维生素水和膳食纤维等营养物质，而且各种营养元素十分均衡，食用可对身体提供充足的营养物质，还有保护眼睛的功能，因为小米富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A是保护眼睛的重要物质。
不过，小米味甘，性凉，虚寒昔与气滞体质的人，尽量不要食用会导致病情加重。那么今天我们就来分享一下，小米山药丸子的详细做法步骤：准备的主要食材有小米300克，山药2根，肉末250克，杏鲍菇一个，姜末。葱花适量。准备的主要调料有料酒、香油、盐、白糖、蚝油、五香粉。详细做法首先将将小米洗净提前浸泡两小时。浸泡好后，沥干水分备用。
山药去皮清洗干净切小段放入蒸锅蒸熟。接下来腌制肉末，加入少量的盐，白糖，蚝油，料酒，五香粉搅拌均匀腌制备用。真好的山药出锅压成山药泥！加入腌制好的肉末里搅拌均匀。将杏鲍菇清洗干净，切小片备用。(也可用其它代替如胡萝卜等，根据自己喜好！）将山药肉末取适量肉末搓成小丸子，小丸子表面再滚上浸泡好的小米。放到事先切好的杏鲍菇片上，上蒸锅蒸15分钟，即可出锅，撒上葱花，好看又好吃的小米山药肉丸就做好了。
适合把小米当做主食吗？
首先回答，[微笑]不能把小米天天当主食吃，但它比大米有营养。谷类是中国人的传统饮食，小米熬成粥不仅味道好，还很有营养对补肾功效很强。[what]当然小米的功能还有很多，无论是白天脾胃欠佳，还是晚上无法安眠，适当喝点小米粥都是很适合的。[呲牙]尤其是在我们东北老家，? 女人生孩子，我们也叫做月子[调皮]就以小米粥为主。
优质的小米米粒大小和颜色都很均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，[哈欠]有光泽，闻起来也有一股清香味。这样的小米如果熬成粥，会有微微的甜味，味道很好。小米[泪奔]富含膳食纤维膳食纤维虽然不能被人体吸收，但能刺激胃肠道蠕动促进消化腺分泌，[爱慕]减少肠粘膜与粪便的接触时间，降低肠道中某些致癌物质的产生，减少肠癌发病率，对消化道疾病有很好的预防作用。
婴幼儿吃小米粥的做法？
你好，我是娜姐小厨！很高兴为你解答！我也是宝妈，我把煮小米粥经验分享给你！小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。在给宝宝添加辅食初期，主要就是给宝宝喝小米粥熬出的米油，米油经过长时间的熬制，非常的浓郁，粘稠，营养也是非常丰富的，小米粒经过熬煮，有一点点的涩，对于宝宝来说，吞咽还是比较困难的，所以不要给宝宝吃米粒。
等到宝宝月份大了之后，在一起吃，添加辅食的初期，只喝米汤就可以了！第一步：先将小米在清水中淘洗干净，然后将小米放入干净的盆中，再倒入充足的清水直至将小米完全淹没，将小米浸泡一会。第二步：等小米浸泡完成后，再将小米淘洗一遍，然后准备煮锅，锅中加入适量的清水，开大火将水烧至沸腾。等水烧沸腾后，将小米倒入锅中继续煮。
注意，煮小米粥时，很多人不清楚是冷水下锅还是热水下锅，正确的做法就是热水下锅，这样煮出的小米粥口感更好，营养更丰富，小米更容易出油。第三步：这是最关键的一步，煮小米粥时火候最重要，我们需要先用大火烧热，之后转成小火继续煮，并每隔几分钟不断的用勺子搅拌。等小米粥煮到有一定的粘稠时，用勺子搅拌均匀，最后，继续小火煮5分钟左右就可以关火了。
对于小米的做法，你知道几种呢？
根据我的经验，给出您以下几个做法1.熬粥 小米的首选肯定是熬粥，养人养胃有营养，配以一些辅料会熬出口味不同的粥品。比如小米南瓜粥、红枣小米粥、花生小米粥、海参小米粥、还有青岛的早点甜沫等2.作为主食炒小米、小米蒸饭、小米稠饭、和（huo）子饭等、小米面炸糕、小米面发糕、小米焖豆角、小米面饼等3.作为菜品小米蒸南瓜、小米蒸牛肉、小米蒸排骨、蒸小米丸子4.作为小吃小米凉糕、小米锅巴希望我的回答能帮助到您，祝您生活愉快！。
