主料：鲫鱼550g、苹果2个。
辅料：油适量、盐适量、姜2片、红枣适量、枸杞子适量、果皮适量。
1、鲫鱼杀好洗干净。
2、苹果用盐水泡30分钟。
3、热锅倒油撒适量的盐。
4、放鲫鱼下锅小火慢煎。
5、煎至一面微黄关火，待锅里凉一会就反过来煎另一面。
6、煎至两面微黄就装起来。
7、取一砂锅放适量的清水放2片姜，一片果皮。
8、加适量的红枣。
9、待砂锅的水煲开放煎好的鲫鱼小火煲1小时后。
10、放切好的苹果下锅煲30分钟。
11、撒上洗干净的枸杞子再煲10分钟。
12、出锅。
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回答
01.苹果可以和其他水果做成水果沙拉。将苹果洗干净，切成块，配上梨子，芒果等水果，加上紫甘蓝，再加一点沙拉酱，苹果沙拉就做好了。
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