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自愿连锁经营业行业文化怎么讲,连锁行业的意识怎么讲

来源:整理 时间:2022-04-05 03:41:59 编辑:管理知识 手机版

连锁经营是传销吗?到底有多可怕?

你们说来说去都没说到重点,包括前几年东方直播室也没说到重点,这其实是国家的一种洗钱方式,国家为了带动一个城市的发展害苦了老百姓,一个城市高楼大厦建了很多,可是空无一人又有何用。所以以连所业来带动当地经济,把外地人引进当地,人多了消费也高了,城市建设也就发展起来了。这也就是国家一方面要打击传销,另一方面又要让它存在的原因。

如何打造连锁餐饮企业的核心竞争力?

竞争之中要不断成长,如何提高自身竞争力呢?1、您一定要具备一个时刻掌握行业动向的大脑需要一个时刻观察同行优势、动向并加以分析的习惯,所谓知己知彼方能百战百胜!所以,要对市场走向了如指掌,对同行餐厅的分析更是要透彻,全面,如果你坐井观天,不紧跟潮流与市场,那么,只会在竞争中沉沦,甚至是在竞争中淘汰。2、做独特做唯一,防止在可替性中被淘汰竞争力的关键在于,别人无你有,别人有你优,做到无可替代,那么你就在竞争中赢了。

在餐饮行业中,围绕一个吃字而展开,非常种种消费者的消费体验,小吃自然是多不胜数,相同小吃的经营也很常见,消费者可以随意选择,今天可能来你家吃,明天不一定就来你家,所以,关于消费者的体验,可以创造体验的差异化。另外关于品牌,比如,很多人吃披萨只吃必胜客,有些人和奶茶只喝都可,这就是品牌的影响力,所以,在提高竞争力的同时,要注意塑造自己独有有意义的品牌标识,品牌在很多人眼里,就是标志最好,所以,升华品牌意义,让消费者对你想到这种小吃就想到你家,提高竞争力。

3、打破自己惯性思维,凡事举一反三新时代的人,思想都比较新奇,所以,要想随波逐流,与市场有生生不息的联系,那么,要跳出常规思维,随着社会进步,思维进步,明白开一个店,如何满足消费者需求 ,知道自己和竞争对手的区别,时刻掌控消费者消费心理和消费需求的变化,举一反三,与市场与潮流同居。千万不要盲目守旧,更不要自己做勤奋做好自己的就好,但是做生意要注意噢,优良传统值得发扬值得传承,但是也要记住,在不同的时期,表达传统,体现守旧的方式也要不同噢!4、创新思维,千万别盲目跟风模仿餐饮行业,美食小吃,大多传承的都是一些特色并且时间久远的美食,即是传承,当然也需要与时俱进,所以,在餐饮行业中,也非常需要创新思维和新鲜的创造力。

关于创造力,除非你天赋秉异或者是你脑洞够大,那么你就少不了对创新作品的鉴赏和学习,日常多看一些好的美食作品,多读一些成功经验的创意餐厅,在学习中发散思维并应用到实践中。这里说到学习创新,千万要注意,是学习是借鉴,而不是模仿跟风,照搬照抄。在餐饮,成功的创意案例是很多的,但是这些都是在适合他们的市场定位从而取得成功,它虽成功,但并不代表适合任何一切,而如果执意模仿,照搬,那么很有可能陷入恶性竞争中,最后成为恶性竞争的牺牲品!有竞争才有压力,有压力才有成长,作为创业热潮中的一份子,我们要直面面对竞争,不断学习,不断进步,提升自己力量,在竞争中永久的生存下去。

连锁便利店生意并不好,成本还高,他们都是怎么盈利的?

不知道哪道听途说便利店的生意不好,成本还高。看见一部分人做的不好,就认为整个行业都难做,认识事情没有调查就没有真相。我创业后接触大大小小的便利店超过300家,从国际巨头7-11,全家,到两个人的夫妻店,对于便利店的情况太了解了。我来告诉你便利店的真相。便利店的成本并不高,很多社区还有优惠便利店成本高是从哪里得到的消息,我了解到的情况是这样的,一般便利店大也就80个平方,小的10平方,平均面积在30平方左右(国内美宜家普遍更小,大概15平左右),有些旗舰店会大些。

我们按30平方算,一般一线城市一平的租金在300元左右,贵的会到500。一个30平的店面也就9000-15000的租金。人工方面,连锁店会有5个人轮班,平均薪水5000元,这样的成本是2.5万。水电和杂费一个月3000元。一个月的总费用支出不会超过5万。这是一线城市流量大的店铺成本,可能你觉得一个月5万成本太高,等会分析利润你就知道了。

二三线城市的小区店铺价格会更低,我住的小区,一个30平的店铺租金是6000元,夫妻店就是自己看着,最多再雇两个人帮忙。成本最低可以做到2万以内。很多小区由于刚入驻,需要一些便民的商业,所以很多便利店前半年都会免租入驻。毛利很多便利店,特别是7-11,全家40%的营业额是包子,面条,关东煮贡献的。而这些的毛利润普遍在60%以上,其他普通商品在30%-40%之间。

热销的品牌利润15%-20%,用点心思经营,平均毛利润达到30%左右是没问题的。营业额以一线城市的7-11为例,官方公布的数据,每间店的平均日营业额是3.3万,平均毛利是31%。那么一个月的平均毛利达到30万,你还觉得5万的成本高吗?当然7-11是行业内的一个特例,他拥有其他便利店不能比拟的供应链优势。

那么普通的便利店情况又如何?前两年认识一个珠海本地做便利店10年的前辈,他有3家便利店,都是在小区门口。他告诉我的真实数据,平均一间店的单日营业额是8000元,每间店4个员工,房子租金一个月1万,平均毛利28%。每个月单店的毛利是6万,除去成本3万,每间店每个月有3万左右的纯利润。自己做的不好,不要说别人撒谎之前说到便利店的问题,很多人说我吹牛,什么最少一个店要5个人才忙的过来,说毛利20%都不到,营业额才1000多什么的。

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