有什么折耳根牛肉、仔姜牛肉都是我们重庆串串香的特色，是我们重庆串串香的镇店之宝，牛肉是吃串串必不可缺的菜品之一，我们重庆串串香在菜品上面做的很好，不同种类的牛肉加上各式各样的菜品，锅底味道又醇香，来吃的人当然也就络绎不绝啦！推荐了这么多，现在正好是冬天，赶紧来重庆吃个暖暖的串串香吧，简直是太完美了！！！。
串串香，火锅这一类的，不能光看成都的，最正宗，最具有特色的肯定还是我们重庆的串串香。说到这串串香呀当然离不开我们美味的锅底、油碟和新鲜的食材了，接下来我们就来说说我们重庆串串香的特色，还有那镇店之宝！第一个自然是最重要的锅底了，我们锅底采用了干辣椒、花椒、甘草、白芷、罗汉果、等几十味中草药和我们自制的红油底料组合而成，味道吃起来不像有的串串一样干辣，吃起来鲜美爽口，不仅适合我们南方人的口味，连不爱吃辣的北方人吃了也赞不绝口！油碟，是我们串串中非常重要的一样东西，但是我们重庆的油碟很简单，一般就是一瓶油，一碗蒜泥，一碗小葱香菜，在按自己的口味加上盐味精，当然个人觉得醋是必不可少的，吃起来酸酸辣辣，十分可口！毛肚，是我们吃饭桌子上面不可必缺的一样菜品，放在锅底里面烫一烫，吃起来口感嫩脆，微辣中带着酸甜，还可以沾点干碟子，那味道吃过的人都忘不了！黑豆腐，也是我们串串香的特色之一，而且黑豆腐含有非常丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血，祛风，解毒等功效，而且吃起来也比一般的豆腐绵软而有嚼劲。
豆皮，这个推荐必须得有，是越吃越有劲道，停不下来，不用担心煮久了会不好吃，满满的夹一大筷子像面条一样痛快的吃进去，妥妥的！麻辣牛肉:作为串串里面最经典的签签牛肉，码好料的牛肉绝对是检验已经年串串好不好吃的菜品之一。跟其他店的麻辣牛肉不一样，没有一入口就辣的受不了的感觉，第一口吃下去只感觉鲜嫩，吃到最后才有一股柔和的辣意弥漫。
香菜牛肉:新鲜的香草叶子用牛肉包裹着，看起叶子大，其实煮两下就缩了，完全不用担心会影响牛肉的口感，完全没有码料的牛肉全靠锅底来润色，牛肉永远是串串香离不开的经典菜品。泡椒牛肉:就算是每家串串香都有的泡椒牛肉，在师傅不同的做法下也会有不一样的魅力。新鲜的泡椒加上嫩嫩的黄瓜片牛肉，一口吃在嘴里酸辣的味道是独一无二的。
芹菜牛肉:芹菜是为数不多的，从小我就不怎么喜欢吃的蔬菜，但是在我吃过芹菜牛肉这样的搭配后，芹菜用它脆嫩的口感加上牛肉鲜嫩的口感，让我爱上了吃芹菜。芹菜杆杆儿和牛肉搭配在一起简直就是完美的脆嫩组合，加上油碟醇厚的香味在嘴巴里面肆意蔓延。还有什么折耳根牛肉、仔姜牛肉都是我们重庆串串香的特色，是我们重庆串串香的镇店之宝，牛肉是吃串串必不可缺的菜品之一，我们重庆串串香在菜品上面做的很好，不同种类的牛肉加上各式各样的菜品，锅底味道又醇香，来吃的人当然也就络绎不绝啦！推荐了这么多，现在正好是冬天，赶紧来重庆吃个暖暖的串串香吧，简直是太完美了！！！。
