那么我就介绍几个适合夏天做的，并且有可能赚到一万一个月的小生意吧。3、抓知了:我以前去过徐州，发现那里的人夏天都喜欢抓知了吃，后来我在网上查了一下很多北方人都喜欢吃这个，比如河南、山东江苏北部地区，好像现在都卖到5毛到1块一个了，有些地方已经有人工养殖了，我们老家却没人吃这个。
2020夏天什么餐饮好做？
传统夏日餐饮，多以烧烤大排档为主。然而因为疫情的缘故，导致就餐环境需要调整与改善，而且因为从餐饮行业，本身就存在人员流动较大，人口聚集度较高的原因。所以就目前而言，做夏日餐饮，要根据地方政策，不可盲目投资。况且，如今环保，食品卫生，市容监管力度加大。原本烧烤，大排档，以及各类街边小吃，也多已整改与取缔。
所以以店面经营为主，根据夏日餐饮的饮食喜好。在确保卫生安全的情况下，在确定经营的餐饮项目。如今，不管做各行各业，都需要凸显出自己的特色。餐饮业经营的红火，必须能够有吸引大众口味的特色饮食，才能够长远发展。所以做餐饮，并非要针对夏日餐饮，想要持续精英下去，必须统筹规划，做出合理的市场调研，才可以有选择的去经营。
中医说：寒者热之，热者寒之。这里说的寒或热大体可以归纳为季节气温的寒热、食材的寒热和体质的寒热，掌握这三点就知道夏天吃肉应该怎么搭配，天热应该怎么吃了。1、季节气温的寒热与肉类选择冬天寒冷，需要更多的能量供应，所以冬天大家格外爱吃属性温热的牛羊肉，比如涮火锅、水煮牛肉、酸汤肥牛等等；夏天气温比较炎热，而中医讲水居者寒，所以吃鱼或水禽会更适合，比如清蒸鱼、鸡汤鱼丸、酸萝卜煲老鸭、姜母鸭、扁尖泡姜煲老鸭等等。
2、食材属性的寒热与肉类选择中医将药材与食材都分了温热寒平，比如鸡牛性偏温、羊肉性热、鱼鸭鹅蟹性寒、猪肉性平。夏天气温炎热，按照中医所言应多选择鱼藻蟹贝和鸭、鹅，而不宜吃牛羊肉。即使吃牛羊肉也要少吃，并且多选择寒性食材搭配，例如冬瓜炖羊肉、萝卜炖牛腩等等。鸭肉在夏天常吃，尤其是南方人吃得花样更多，但一般放姜偏多，不仅为了去腥增鲜，更是避免寒性过甚伤了脾胃。
3、人体体质的寒热与肉类选择无论四季，人体的寒热是更应该被重视的，即使在炎热的夏天也有饮食怕凉的人，比如吃了冰镇西瓜、冷饮、冷啤酒、凉拌菜就不舒服，甚至有的人晚上睡觉露了肚子都要腹泻。体质偏寒的人即使夏天吃鱼也不易吃多，而且建议适当放一点辣椒或葱姜蒜韭，比如剁椒蒸鱼头、泡椒烧鱼柳、宫保鱼球、韭菜鲅鱼饺子，推荐适量选择温平的鸡肉和猪肉，以及发酵主食，小米粥、山药粥等等。
推荐一道菜：泡姜扁尖煲老鸭原料：净麻鸭1只、水发扁尖笋200g、泡姜50g、香菜20g、黄酒50g。其他调料：无做法：①麻鸭去净内脏和气管、食管，用沸水焯烫，并淋黄酒去腥。②扁尖笋彻底泡透、洗净盐分，撕开后切段；泡姜切大片。③大砂锅中放入热汤、扁尖、麻鸭，烧开后撇净浮沫，放入泡姜炖煮。④炖煮1~1.5小时，鸭肉熟透，能撕下来肉时撒入香菜段即可。
夏天快到了，有什么夏天做的小生意？
适合夏天做的生意很多，但是能不能一个月赚一万块钱要看能力和运气了！同样一个行业有的人一个月可能不止赚一万，有的人可能赚的很少，甚至赚不到钱。那么我就介绍几个适合夏天做的，并且有可能赚到一万一个月的小生意吧。1、卖熟龙虾: 中国很多地方的人都特别喜欢吃龙虾，每到夏天的时候很多地方的龙虾更是供不应求，我曾经就见过一个在小区里摆摊卖熟龙虾的人，生意好的很！因为不需要门面开支，所以龙虾也卖的实惠，生意特别好。
我相信一晚上赚个300多块钱应该是没问题的，而且这个技术含量也不是太高，烧龙虾的方法可以学，网上就有教程，也能买到烧龙虾的佐料。2、洗(修)空调:夏天了城里的人们都需要用空调，很多人在用空调的时候会发现空调有异味，风也变小了。其实空调每年都需要清洗的，不但是过滤网，蒸发器也要洗。很多人只会洗过滤网，也有很多人图省事找别人洗。
一般一个家庭3-4台空调，只要能找到客户一天洗4-5户人家轻松赚300～500。这个陈本也不高，买一些工具鞋套和洗空调的清洗剂就好了。还可以顺便帮别人充氟利昂，这个比洗空调赚钱，遇到空调坏了的可以找个维修店合作，帮他介绍客户，他给你提成。3、抓知了:我以前去过徐州，发现那里的人夏天都喜欢抓知了吃，后来我在网上查了一下很多北方人都喜欢吃这个，比如河南、山东江苏北部地区，好像现在都卖到5毛到1块一个了，有些地方已经有人工养殖了，我们老家却没人吃这个。
