个人觉得有3点原因：1.性价比太低，动辄二十多块钱一份的牛肉饭和照烧鸡腿饭，内容越来越少，几片牛肉也叫大份的，鸡肉是多么便宜了，鸡腿饭就给那么一点点。食材:肥牛300g.洋葱1个酱汁:半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水,搅拌均匀备用做法:1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起，酱汁调好2油锅下洋葱条炒到洋葱变软，放肥牛翻炒熟后下酱汁，小火翻炒，让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅3将洋葱肥牛盖在米饭上，日式牛肉饭就做好啦。
日式牛肉饭怎样做？
食材:肥牛300g .洋葱1个酱汁:半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水,搅拌均匀备用做法:1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起，酱汁调好2油锅下洋葱条炒到洋葱变软，放肥牛翻炒熟后下酱汁，小火翻炒，让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅3将洋葱肥牛盖在米饭上，日式牛肉饭就做好啦。
吃一次日本料理得花多少钱？
很高兴能回答这个问题。首先介绍一下在日本吃的话具体消费情况：其实日料的定义还是挺广泛的，涉及到的东西也比较多，消费的地域跟场所不一样价格也不一样，东京大阪消费要比其他地方要高一些，我们按照平民化的消费水准来说一下，列举了一些：首先寿司是日本民众几乎是天天吃的，米饭对他们而言是最重要的，日本人可以没有菜，但是一定要有米，他们米饭上洒上酱油就可以直接吃，生鱼片、味增汤、日本拉面、味增火锅，神户牛、还有秋刀鱼……等等一系列的吃食。
那就先从寿司说吧，日本一种是旋转寿司差不多一个是8到15元人民币，人均消费100元，还有一种是传统料理店的寿司20到40元，人均250元人民币，以上都是相对比较平民化相对便宜的场所，拉面的价格在50元到80元人民币，像一兰拉面或者好一点的拉面店人均在150元人民币左右，日本拉面的量是很小的，一般都要加面，里面还会加很多东西，所以吃饱的话价格还是挺贵的。
接下来说一下烤肉系列，在日本牛肉是很贵的，日本人吃的最多的也是猪肉跟鸡肉，牛肉对他们而言也算奢侈的，日本当然最有名的是神户和牛和松坂牛，还有一种常见的澳洲牛，澳洲牛是最便宜的，日本本地牛一公斤超市价格在200多，一百多一斤，澳洲牛一斤在80人民币左右，料理店的神户牛一份大概是6片，一盘在300元人民币，而且这算是便宜的的，这个价格是相对平民化的，普通澳洲牛在140元左右一份，猪肉鸡肉都在100元以下，按两个人的正常点餐的话差不多在1000元人民币左右。
还有就是啤酒的价格一般在30元到50人民币一杯，差不多500毫升左右，味增汤还有小食大概都是几十块钱不等，居酒屋会更便宜一些，日本的上班族一般会吃一些快餐，比如说吉野家，人均在80元人民币。下面配了几张在神户吃的和牛，还有一兰的拉面，旋转寿司以及京都的料理，以上都是我们所了解的日常传统料理，希望我能帮到一些。
吉野家大败退，日式牛肉饭怎么就不香了？
个人觉得有3点原因：1.性价比太低，动辄二十多块钱一份的牛肉饭和照烧鸡腿饭，内容越来越少，几片牛肉也叫大份的，鸡肉是多么便宜了，鸡腿饭就给那么一点点。所以国人的羊毛他薅到头了。2.所有餐饮唯一不变的定律那就是味道，吉野家主打的牛肉饭和双拼饭，抖音和快手上教学视频已经泛滥，而且做出来的味道甚至能超越吉野家，那么他还有什么值得国人去品尝的呢？3.所谓的日本快餐连锁品牌，目前这种品牌老百姓已经不在视为高端了，甚至没感觉出比满宝馄饨更有品牌价值。
