而美团外卖对于差评的控制是很严格的，外卖小哥很有可能会因为距离太远，无法准时送到，从而被用户差评，然后这几天就等于白干了。压力越来越大，收入不增反跌，自然就出现了大量的小哥离职的情况了。美团外卖会就此凉凉吗？说实话，美团外卖要凉凉的难度也很大。毕竟市场在这里，用户需求在这里。对于美团外卖来说，无非就是发现问题处理问题。
虽然有很多商家确实撤离了美团外卖，但是美团外卖的平台上每天还是会有新的商家出现，因为对于很多商家来说，这里还是有赚钱的空间的。而现在还有很多的商家，放弃线下经营，专做线上，这类的商家就更不可能离开美团了。对于外卖小哥来说，有人离开，也会有人加入。出租车行业在被滴滴冲击之后，也出现了大量出租车司机撤离的现象，但是还是会有源源不断的新司机补充进来。
在美团外卖开粥店一个月了，现在生意是一天不如一天了，该不该坚持下去？
才开一个月，你根本不用考虑别的，味道是其次，不难吃就行，你这个明显曝光率不够，第一个月有7天流量没用好，估计一开始就把流量包开了吧。自己花钱买流量吧，点金，铂金展位，揽客宝，然后美团能报名的活动尽量参加。减免配送费这块也加上，哪怕是减一块钱也行。然后刷单，保证每天比前一天营业额多一点，哪怕是多一百块钱也行。
为什么有些美团、饿了么外卖商家生意那么好，单子也不少，但是却倒闭了？
这个问题好呀，作为一个餐饮创业者忍不住主动回答啦? 提出问题的朋友，肯定不是从事外卖行业的，也不是做餐饮的，或者餐饮刚入门级别，对吗？ 回想当年的团购，多么火爆，哪个饭店如果没团购的话，好像不完善一样！再看近几年，外卖突然兴起，不上外卖的饭店，好像都无法生存似的！ 这就是时势造就的，市场的必然规律。
有需求就有市场，有强烈需求就有垄断性的市场！美团饿了么抓住了历史机遇，抢夺了先机，所以商家只能在人家的棋盘上任人摆布！不平等的条约只得忍气吞声，举几个例子吧:1，高额的扣点，20％是最初签约的，后期商家都涨的更高！试问饭店的毛利才是多少呢？2，折扣的计算方式，商家做特价产品，竟然按商品原价扣点，不按商品实际价格，合理吗？3，满减活动的计算方式，原价扣点，原价扣点，还是原价扣点！4，恶性竞争，大额满减活动的恶性竞争，导致市场的不良反应，商家被迫做满减，只能保本或赔本，恶意涨价无异于杀鸡取卵！5，6，7还是不说太多了，言多必失，省的被报复，还要依靠人家平台呢?为什么外卖很火的快餐店倒闭，找到理由了吗？不过，个人认为，目前外卖市场的乱象只是暂时的，是市场发展的必然规律。
